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Obst brennen - alles dafür wissen
In Sachen "Brenner-Wissen" ist Ulmer so etwas wie ein Komplett-Anbieter. Von der Wahl der richtigen Sorte, der Pflege und dem Schnitt der Obstbäume bis hin zum eigentlichen Brennen finden Sie bei Ulmer immer das Passende. Wir präsentieren Ihnen hier in einem Online-Special unser Wissen und unsere Produkte. Einfach klicken!
Mehr als Fachbücher!
Obst brennen
19,90 EUR
Obst brennen. Klaus Hagmann, Birgit Essich. 2006. 96 S., 66 Farbf., 2 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-3881-4. € 19,90
Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre Taschenbuch
9,90 EUR
Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre. Heinrich Thönges. 4., aktualisierte Aufl. 2002. 124 S., 52 Farbf., 28 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-3880-7. € 9,90
Blitz-Liköre Taschenbuch
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Blitz-Liköre. Morgens zubereiten - abends genießen. Klaus Hagmann. 2008. 125 S., 104 Farbf., kart. ISBN 978-3-8001-5612-2. € 9,90
Farbatlas Rebsorten Farbatlanten
29,90 EUR
Farbatlas Rebsorten. 330 Sorten und ihre Weine. Hans Ambrosi, Erika Münch-Dettweiler, Ernst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schumann. 2., erweiterte Aufl. 1998. 330 S., 289 Farbf., 8 Zeichn., 1 Karte, kart. ISBN 978-3-8001-5719-8. € 29,90
Gutes vom Land
Gutes-vom-Land.de ist die zentrale Datenbank für Produkte und Dienstleistungen von Bauern, Gärtnern, Kleinbrennern, Winzern und anderen Betrieben, die selbst vermarkten. Bereits mehr als 3.000 Betriebe sind bereits eingetragen!
Für Verbraucher
Für Direktvermarkter
Herzlich willkommen bei Kleinbrennerei online
Themen der aktuellen Ausgabe: Fruchtwelt Bodensee; Internationale Fachmesse für Kernobst, Steinobst, Beeren, Hopfen und Destillation...
» Zum Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe
29.01.2010
Vorschrift der Verpackungsverordnung: Teilnahme am Dualen System
Nach der neuen Verpackungsverordnung muss sich jeder Hersteller und Versender von Verpackungen (Glasflaschen) und Versandverpackungen (Karton) bei einem Dualen System anmelden...
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29.01.2010
Ministerin Aigner kündigt Bildungsoffensive an: Ohne Landwirtschaft geht es nicht!
Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat sich zur Eröffnung der Internationalen Grünen Woche in Berlin für eine leistungsorientierte Agrarpolitik in der Europäischen Union...
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29.01.2010
Tatsächlicher Alkoholgehalt: Falsche Vorstellungen
Über den tatsächlichen Alkoholgehalt in einem Drink bestehen häufig völlig falsche Vorstellungen. Die meisten Verbraucher gehen davon aus, dass ein Glas einer Spirituose im...
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28.12.2009
Jahreshauptversammlung der Badischen Brenner: Tragfähige Konzepte gesucht
Ohne das Branntweinmonopol bestehen derzeit keine wirtschaftlich angemessenen Erzeugungsbedingungen für die traditionelle heimische landwirtschaftliche Agraralkoholerzeugung....
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28.12.2009
Streuobstbestände – Analyse vorgestellt: Fördermaßnahmen sollen weiteren Rückgang stoppen
Am 23. November 2009 stellte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter Hauk (MdL) in Stuttgart-Hohenheim eine umfangreichen Studie über die...
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28.12.2009
Klarstellung: Zusammengesetzte Begriffe
Es wird weiter „Kirschlikör“, „Williamslikör“ und „Mirabellenlikör“ geben. Darauf hat sich der Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes...
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22.12.2009
Ergebnisliste der Fränkischen Prämierung
Im Anhang eine PDF-Datei zum Download mit der Ergebnis-Liste der Fränkischen Prämierung....
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19.02.2010 bis 21.02.2010
88046 Friedrichshafen
Fruchtwelt Bodensee
Zu einem länderübergreifenden Austausch lädt die Fruchtwelt Bodensee vom 19. bis 21. Februar 2010 alle ein, die sich für Obstanbau, Brennereiwesen und Hopfen interessieren. Über......
26.02.2010 bis 01.03.2010
A-3250 Wieselburg
Ab Hof 2010
Wieselburg. Bei der Ab Hof 2010 wird neben dem umfangreichen Ausstellungsprogramm für Direktvermarkter auch wieder die Prämierung zahlreicher bäuerlicher Produkte im Mittelpunkt......
24.03.2010 bis 24.03.2010
73342 Bad Ditzenbach-Gosbach
Brennkurs
Gosbach. Im Gasthof-Restaurant Hirsch in Bad Ditzenbach-Gosbach findet für Anfänger und Fortgeschrittene ein Brennereilehrgang statt (10.00 bis 17.30 Uhr). Eine schriftliche......
10.02.2010 bis 10.02.2010
Bad Endorf
Bayerische Obstbrandprämierung 2010
Bad Endorf. Unter Federführung des Südostbayerischen Verbandes der Obst- und Kleinbrenner e.V. findet die Bayerische Obstbrandprämierung 2010 statt. Abgabeschluss für die Proben......
19.02.2010 bis 19.02.2010
Ilbesheim
Mitgliederversammlung des Rheinpfälzer Klein- und Obstbrenerverbandes e.V.
Ilbesheim. Auf der Jahreshauptversammlung des Rheinpfälzer Klein- und Obstbrenerverbandes e.V. im Dorfgemeinschaftshaus in Ilbesheim wird der Vorsitzende des Finanzausschusses im......
15.03.2010 bis 18.03.2010
Stuttgart
Slow Food Messe
Stuttgart. Die nunmehr vierte Slow Food Messe – Markt des guten Geschmacks, findet 2010 erneut in den Hallen der Neuen Messe am Stuttgarter Flughafen statt. Wie schon in der......
13.01.2010 bis 04.03.2010
Div. Veranstaltungsorte
Versammlungs-Termine NW
Der Landesverband der Klein- und Obstbrenner in Nord-Württemberg e.V. gibt seine kommenden Versammlungstermine bekannt: - Kreis Heilbronn 13. Januar 2010, 13.30 Uhr Staatl. Lehr-......
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