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Kleinbrennerei auf Facebook
KB auf Facebook: Noch befindet sich die Seite im Aufbau. Sie sind dazu aufgerufen, "mitzubauen", indem Sie sich dort mit uns über Themen austauschen. Wir freuen uns auf viele Teilnehmer, spannende Beiträge und Ihre Anregungen!>> Hier finden Sie die Seite
Ansehnliche Vermarktungshilfe für Sie!
Der Ulmer-Verlag hat als Vermarktungshilfe gemeinsam mit Kleinbrenner-Verbänden eine Broschüre mit vielen Informationen und Rezepten zu Obstbränden herausgegeben. Diese können Sie gerne auch für eigene Zwecke bestellen, individualisieren - und vorher auch >> hier angucken!
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...ist die Shop-Plattform im Internet, über die Sie Ihre Produkte vermarkten können. Sie selbst pflegen Ihre Produkte ein, Sie selbst verkaufen über den Shop an den Endkunden. Und das alles für eine geringe Jahresgebühr...www.MeinKleinbrenner.de
Für Ihren Vermarktungserfolg!
Pressemeldungen auf Agrar-PR
Obst brennen - alles dafür wissen
In Sachen "Brenner-Wissen" ist Ulmer so etwas wie ein Komplett-Anbieter. Von der Wahl der richtigen Sorte, der Pflege und dem Schnitt der Obstbäume bis hin zum eigentlichen Brennen finden Sie bei Ulmer immer das Passende. Wir präsentieren Ihnen hier in einem Online-Special unser Wissen und unsere Produkte. Einfach klicken!
Mehr als Fachbücher!
Obst brennen
19,90 EUR
Obst brennen. Klaus Hagmann, Birgit Essich. 2006. 96 S., 2 Tabellen, 66 Farbfotos, kart. ISBN 978-3-8001-3881-4. € 19,90
Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre Taschenbuch
9,90 EUR
Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre. Heinrich Thönges. 4., aktualisierte Auflage 2002. 124 S., 52 Farbfotos, 28 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-3880-7. € 9,90
Farbatlas Rebsorten Farbatlanten
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Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und ihre Weine. Hans Ambrosi, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Ernst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schumann. 2011. 326 S., 3. Auflage, 300 Farbfotos, geb. ISBN 978-3-8001-5957-4. € 29,90
Gutes vom Land
Gutes-vom-Land.de ist die zentrale Datenbank für Produkte und Dienstleistungen von Bauern, Gärtnern, Kleinbrennern, Winzern und anderen Betrieben, die selbst vermarkten. Bereits mehr als 3.000 Betriebe sind bereits eingetragen!
Für Verbraucher
Für Direktvermarkter
Definition von „Absinth“: Noch keine Einigkeit erzielt
Die EU berät z.Zt. über eine Definition der Spirituose Absinth. Dabei gibt es allerdings unterschiedliche Positionen der einzelnen Mitgliedstaaten. Ein von der EU-Kommission auf Vorschlag von Frankreich vorgelegter Entwurf sieht folgendes vor:
Bundesmonopolverwaltung für Branntwein (BfB): Produktionsbetrieb Wittenberg verkauft
Die Bundesmonopolverwaltung für Branntwein (BfB) mit Hauptsitz in Offenbach am Main und sechs Produktions-, Lager- und Verkaufsbetrieben in Hamburg, Wittenberg, Holzminden, Neu-Isenburg, Nürnberg und München ist in Folge einer Entscheidung der Europäischen Union gehalten, das deutsche Branntweinmonopol in wenigen großen Schritten zurückzuführen und dessen Verwaltung mit dem Jahr 2017 endgültig aufzuheben.
Branntweinsteuer-Einnahmen 2011: Wieder Steigerung
Erstmals seit dem Jahr 2008 ist das Branntweinsteueraufkommen im vergangenen Jahr wieder gestiegen. Mit 2,149 Mrd. Euro lag es um 8 % höher als im Jahr 2010 und um 1,3 % höher als im Durchschnitt der letzten 10 Jahre.
Destillata 2012: Die Ergebnisse
Am 16. März fand die Destillata-Gala in Hall in Tirol statt. Mehr als 300 internationale Gäste feierten die besten von 187 Betrieben aus zehn Nationen. Insgesamt waren mehr als 1600 Proben eingereicht worden - Einreichrekord!
Spirituosenverordnung 110/2008: Keine Lösung für „Blutwurz“
Noch keine Lösung gibt es bei der Frage, wie eine Spirituose unter der Bezeichnung „Blutwurz“ einzuordnen ist. Bekanntlich ist „Blutwurz“ im Anhang III der Spirituosen-Verordnung 110/2008 als geschützte geographische Angabe unter der Produktkategorie Likör eingeordnet.
Europäische Spirituosenverordnung 110/2008: Neue DVO soll mehr Klarheit schaffen
Die EU-Kommission hat den Entwurf für eine Durchführungsverordnung (DVO) zur Spirituosen-Verordnung 110/2008 vorgelegt. Damit sollen die seit dem Inkrafttreten im Jahr 2008 aufgetretenen Auslegungsfragen klargestellt werden, wodurch man sich auch eine einheitliche Rechtsanwendung in den einzelnen Mitgliedstaaten verspricht. Es geht es um folgende Neuregelungen:
Positive Bilanz: Schulungsinitiative Jugendschutz
Der „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI) sowie 15 Wirtschaftsverbände und Kooperationspartner, u.a. aus den Bereichen Handel, Gastronomie und Tankstellen ziehen erneut positive Bilanz der „Schulungsinitiative Jugendschutz“ (kurz „SchuJu“):
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