Im Trend der Zeit: DLG-Ausstellung „Land und Genuss“

Denn die Menschen sehnen sich nach Natur, Entspannung, Bodenständigkeit, Transparenz sowie nach authentischen Erlebnissen und Traditionen. Für den Verbraucher sind es vornehmlich die ländlichen Erlebniswelten, die diese Wünsche befriedigen können. „Gerade in städtischen Ballungsräumen ist das Bedürfnis, sich ein Stück Ursprünglichkeit in den Alltag zu holen, besonders stark ausgeprägt“, erläutert DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke die Zielsetzung der Ausstellung. Gleichzeitig soll die Ausstellung auch eine Plattform sein, die darüber informiert, wie sich das ländliche Leben und damit die Landwirtschaft in den letzten Jahren verändert hat. Denn eine Studie der DLG und des Instituts für Demoskopie Allensbach aus dem Jahr 2009 zeigt, dass viele Menschen Mühe haben, sich ein konkretes Bild über das Leben und Arbeiten auf dem Land zu machen. Nur noch 53 Prozent kennen persönlich Landwirte oder andere in der Landwirtschaft Beschäftigte. Das Ausstellungsprogramm der „Land & Genuss“ soll folgende Themen umfassen: Ausstellungsschwerpunkt „Land und Landwirtschaft“ mit Erlebnisbauernhof, Leben und Arbeiten auf dem Land, Urlaub auf dem Land, Outdoor: Land aktiv erleben, Organisationen und Verbände usw. Ausstellungsschwerpunkt „Garten“ mit Planung, Anlage und Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen, Bodenverbesserung, Gartengewächsen usw. Ausstellungsschwerpunkt „Genuss“ mit Lebensmitteln und Getränken, Regionalen Spezialitäten, Direktvermarktern, Nahrungsmittelqualität und -herkunft, Geräten und Zubehör zur Eigenherstellung und Verarbeitung von Nahrungsmitteln usw. Ergänzt wird das Programm durch das Special Direktvermarkter: „Genuss vom Hof“. Das Verbraucherinteresse an Lebensmitteln, die direkt auf den Bauernhöfen der Region produziert werden, ist groß. Im Rahmen der „Land & Genuss“ können landwirtschaftliche Direktvermarkter ihre Unternehmen und selbsterzeugten Spezialitäten vorstellen. Geplant sind außerdem Publikumswettbewerbe, Erlebnis- und Mitmachaktionen, Probierstände, eine Showbühne mit Kochwettbewerben, eine Geschmacksschule sowie Handwerksvorführungen. Weitere Informationen: www.LandundGenuss.de DLG