Themen & Termine

• Kleinbrennerei 8/2026

  Themen

  Obstbau: Anbau von Kiwibeeren
  Autor: Alexander Zimmermann, LWG

  Produktion und Technik: Alternative Fasshölzer/Fassalternativen
  Autor: N.N.

  Produktion und Technik: Sirup für Brenner
  Autor: Jan Sonne

  Betriebsführung: Brennlust Teil I: Über Vision, Werte und Veränderung
  Autor: Andrea Koch

  Blick hinter die Kulissen: Betriebsportrait Wünsche Manufaktur
  Autor: Friedrich Springob

  Termine

  Erscheinungstermin: 25.07.2026

  Anzeigenschluss redaktioneller Teil: 18.06.2026

  Anzeigenschluss Anzeigenteil: 10.07.2026

• Kleinbrennerei 7/2026

  Themen

  Verfahren der Entalkoholisierung
  Autor: N.N.

  Betriebsnachfolge in der Spirituosenwirtschaft
  Autor: Johan ten Doornkaat Koolman

  Einordnung von Gerichtsurteilen zu Namen und Anspielungen bei Spirituosen
  Autor: Michael A. Else

  Blick hinter die Kulissen: Destilleum Michael Mayer
  Autor: Friedrich Springob

  Termine

  Erscheinungstermin: 27.06.2026

  Anzeigenschluss redaktioneller Teil: 21.05.2026

  Anzeigenschluss Anzeigenteil: 12.06.2026