Kommt die Zuckersteuer schon zum 1. Januar 2027 oder erst ein Jahr später? Und welche Getränkekategorien sind überhaupt betroffen? Womöglich auch Spirituosen? Wir versuchen hier, ein wenig Licht ins Dunkel zu bringen.
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Am 5. Mai 2026 besichtigten die Mitglieder der Arbeitsgruppe Wein und Spirituosen (AWS) des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (ALS) im Rahmen ihrer Jahrestagung das Freimeisterkollektiv in Berlin.
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Jetzt ist es offiziell. Das Bundeskabinett hat gestern die Erhöhung von einigen Verbrauchssteuern auf alkoholhaltige Getränke beschlossen. Darunter die Alkoholsteuer auf Spirituosen. Wir haben hier für Sie die wichtigsten Fakten zusammengefasst.
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Die Landesgartenschau in Ellwangen zieht hunderttausende Besucher an. Eine gute Gelegenheit für Werbung – für die eigene Brennerei, fürs Brennerhandwerk. Fünf Betriebe aus dem Ostalbkreis nutzen sie erfolgreich.
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Vor Gesetzesänderungen ist es üblich, die betroffenen Branchenverbände anzuhören. Von ihnen eine Stellungnahme innerhalb von 24 Stunden zu verlangen, macht das Verfahren aber zur Farce. Und das ist nicht der einzige Punkt, der den Brenner- und Spirituosenverbänden bezüglich der geplanten Erhöhung der Alkoholsteuer aufstößt.
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Der NABU startet den Förderaufruf für das bundesweite Programm Gemeinsam für Streuobstparadiese 2.0. Ab sofort können sich Initiativen, Vereine, Gruppen und weitere Akteure mit ihren Ideen bewerben. Es winken bis zu 10.000 Euro.
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In Freiburg und in Weil am Rhein wurden erneut Japankäfer (Popillia japonica) in Fallen des Pflanzenschutzdienstes gefangen. Seit 2021 gibt es in Freiburg jährlich einzelne Japankäferfunde. Bis Mittle Juli gingen bereits insgesamt elf Käfer in die Fallen, darunter ein Weibchen.
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Das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) ruft zur Mithilfe auf: Melden Sie besondere Aprikosen-, Pfirsich- oder Pflaumensorten! Ziel ist es, alte und nur regional verbreitete Sorten vor dem Aussterben zu bewahren.
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Steffen Beck von der PLUTA Rechtsanwalts GmbH hat eine Investorenlösung für die Kothe Destillationstechnik GmbH aus Eislingen/Fils erzielt. Die Reiner Schmitt GmbH Brennereitechnik hat mit Wirkung zum 1. Juni 2026 den Geschäftsbetrieb im Rahmen eines Asset Deals übernommen.
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Nach dem Erfolg im letzten Jahr wiederholen wir im Herbst das Grundlagenseminar. Und setzen noch eins drauf: ein Sensorik-Seminar vom Feinsten. Dafür stehen die Referenten Philipp Schwarz und der 2-Sterne-Koch René Frank.
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Der Gesetzgeber hat eine weitere verpflichtende Funktion im Onlinehandel eingeführt: Nach Bestell- und Kündigungsbutton wird dem 19. Juni auch eine digitale Widerrufsmöglichkeit direkt auf im Online-Shop zur Pflicht.
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Pro Person verbrauchten die Bundesbürger im Wirtschaftsjahr 2024/2025 1,7 Kilogramm frische und verarbeitete Süß- und Sauerkirschen. Sechs Jahre vorher war es noch ein ganzes Kilogramm mehr.
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Das Projekt Sortenerhalt Hemmingen ist auf der Suche nach Raritäten: Postmichel, Beihinger Luike, Nothacker, Hahnapfel, Geisinger Liebling, Birne aus Murr und Kieselbronner Birne. Bitte melden Sie den Standort, wenn Sie Bäume dieser Sorten kennen.
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Einen konkreten Referentenentwurf des Bundesfinanzministeriums zur Erhöhung der Alkoholsteuer gab es bis Redaktionsschluss noch nicht. Dafür aber einen Termin, an dem die Erhöhung beschlossen werden soll.
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Die Klimaschutzstiftung Baden-Württemberg hat das Förderprogramm Kulturelles Erbe Streuobstwiese ausgeschrieben. Ziel ist es, Streuobstwiesen als prägende Kulturlandschaft Baden-Württembergs zu erhalten und zukunftsfähig weiterzuentwickeln.
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