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Bei den großen Spirituosen-Messen werden Sie zwischen den internationalen Importeuren sicher nicht auffallen. Wenn Sie nur einer unter vielen sind, haben Sie keine Chance, beachtet zu werden. Suchen Sie also nach Alternativen wie beispielsweise eine Hausmesse.
Mit zahlreichen Gästen, vielen Reden, zünftiger Musik, feinem Essen und Destillaten, in denen der volle Geschmack und die ganze Schönheit der Lindauer Landschaft stecken, hat der Lindauer Kleinbrennerverband sein 75-jähriges Jubiläum gefeiert.
Wolfgang Lukas leitet in der Landwirtschaftskammer Niederösterreich das Referat Obstbau und Obstverarbeitung. Er ist außerdem unter anderem Geschäftsführer des Landesobstbauverbandes und Experte für die richtige Kennzeichnung von Obstprodukten. In unserem Zusammenhang ist aber vor allem sein Amt...
Am 15. und 16. September versammelte sich die deutschsprachige Brennerei- und Spirituosenbranche im oberbayerischen Miesbach, um sich über aktuelle Herausforderungen auszutauschen und mehr über das Leuchtturmprojekt des Slyrs-Neubaus zu erfahren.
Vom 11. bis 13. August 2025 verkostete, bewertete und beschrieb in Wädenswil eine Fachjury rund 500 Spirituosen von insgesamt 51 Betrieben. Unter Juryleiter Thomas Blum (Agroscope) fand die Verkostung der größten Schweizer Spirituosenprämierung, der DistiSuisse, statt. Er gibt Einblick in die...
Das Dreiländereck am Bodensee ist wegen der gemeinsamen Sprache und der grenzüberschreitenden Obstbautradition prädestiniert für eine gemeinsame Veranstaltung zum Thema Streuobst. Fast ein Wunder, dass es eine solche noch nicht gegeben hat. Kein Wunder aber, dass die erste nun ein voller Erfolg...
Der landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg bot auch dieses Jahr eine Plattform zum Austausch und zur Vernetzung von Streuobstinitiativen, Keltereien, Vereinen, Verbänden, Kommunen, für Fachberater sowie Interessierte.
Die Tagungen der Destillateurmeister-Vereinigung sind immer etwas Besonderes. Kompetent und engagiert durchgeführt, mit spannenden Veranstaltungen sowohl im Fachteil als auch im Rahmenprogramm – und dennoch kostenlos. Nur Mitglied muss man sein, sprich Destillateurmeister.
Die Landesprämierung 2025 der Kleinbrennerverbände Nordwürttemberg und Südwürttemberg-Hohenzollern fand vom 3. bis 4. Juni statt. Über 1.000 Produkte wurden von mehreren Kommissionen fachlich sensorisch geprüft und bewertet. Dabei bleibt nichts dem Zufall überlassen. Der gemeinsamen...
Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erleben. Diese Redewendung gilt noch viel mehr, wenn man sie auf die Mitglieder der Gesellschaft für die Geschichte des Branntweins (GGBW) münzt. Sie erleben mit ihr nicht „trockene“ Geschichte, sondern „flüssige“, lebendige Brennkultur.
Am 25. März 2025 fand die Brennereitagung des Schweizer Kompetenzzentrums Agroscope in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Zoll- und Grenzsicherheit, Bereich Alkohol, am Agroscope-Standort Reckenholz in Zürich statt.
Mitte Februar war es wieder so weit. Der Brennertag Rheinland-Pfalz in Neustadt an der Weinstraße bot breites Fachwissen zu Themen wie Spirituosenrecht, der Qualität von Brennmaischen, der Holzfassreifung von Obstbränden und dem Einsatz von KI in der Branche. Abgerundet wie immer durch eine...
Vom 7. bis 10. März 2025 fand zum 30. Mal die Ab Hof Messe Wieselburg im Niederösterreichischen Mostviertel statt. Diese größte Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung in Europa bietet auch der Spirituosenbranche eine große Bühne. An vier Tagen konnten Fachbesucher und Konsumenten Neuerungen...
Erstmals in der 33-jährigen Geschichte der Destillata wurden die prämierten Spirituosen und deren Hersteller in Südtirol und damit außerhalb von Österreich präsentiert und gefeiert. Außergewöhnlich war auch heuer wieder der Ort der Gala: das Schloss Maretsch in Bozen.
Ein „geistreiches“ Hobby findet immer mehr Verbreitung: Das Verarbeiten heimischer Früchte zu Destillaten. Im vergangenen Jahr verzeichnete der Verband der Südostbayerischen Obst- und Kleinbrenner 15 neue Mitglieder, darunter einige, die über das vielfältige Kursangebot des Verbandes ihre Liebe...
In Karlsruhe ging die Winzer-Service Messe mit Erfolg zu Ende. Auch wenn der Name zunächst eine reine Weinbaumesse vermuten lässt, gab es auch spannende Eindrücke für Brenner. Insbesondere in Sachen Etiketten und Flaschendesign.
Als Höhepunkt jedes Prämierungsjahres werden die Ehrenpreise, Staatsehrenpreise und Großen Staatsehrenpreise an Erzeuger verliehen, die bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz über einen längeren Zeitraum besonders erfolgreich abgeschnitten haben.
Die Welt der hochwertigen Spirituosen ist vielfältiger und anspruchsvoller denn je. Während Qualität die Basis bildet, entscheidet die richtige Strategie über den Markterfolg. Ob einzigartige Brände, feine Liköre oder innovative Kreationen – es braucht mehr als exzellente Handwerkskunst, um die...
Endlose Regenfälle führten Mitte September in Niederösterreich zur Hoch-wasserkatastrophe. Nach Abstimmung mit Behörden und Partnern tagte vom 16. bis zum 18. September die deutschsprachige Spirituosenbranche trockenen Fußes in Vösendorf bei Wien.
Die BrauBeviale schnürt auch bei der neuen Auflage vom 26. bis 28. November 2024 in Nürnberg wieder ein attraktives Gesamtpaket. Neben dem Ausstellerportfolio mit Brauerei- und Getränketechnik wartet das Vortragsprogramm wieder mit vielen Impulsen auf. Auch für Brennereien.
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