Weniger Kirsch (auch) durch Kirschessigfliege

Die Ernte 2015, deren Früchte im Brennjahr vom1. Juli 2015 bis zum 30. Juni 2016 verarbeitet wurden, lag sich im Durchschnitt, war aber schlechter als die Ernte 2014. Zwei Frostnächte im April, starke Niederschläge bis Ende Juni, ein abrupter Temperaturanstieg im Juli und sengende Hitze beeinträchtigten die Ernte stark. Bei den Brennkirschen richtete zudem die Kirschessigfliege (KEF) grosse Schäden an. Zwetschgenbrand verzeichnete mit einer Produktion von 1060 hl r. A. einen Rückgang von 72 % im Vergleich zum Brennjahr 2014/2015. So geringe Mengen wurden seit dem Zweiten Weltkrieg nicht mehr hergestellt. Auch die Herstellung von Kirsch nahm ab, nämlich um 34 % auf 2263 hl r. A. Im Gegensatz dazu gewann Kernobstbrand nach einem starken...