Faustzahlen für die Landwirtschaft

Das Buch bietet einen raschen Überblick über wichtige Daten bedeutsamer landwirtschaftlicher Produktionsverfahren. Vor allem Praktikern, Auszubildenden und Studierenden sowie Beratern und Beschäftigten der vor- und nachgelagerten Branchen dient es als Nachschlagewerk und zur Entscheidungsunterstützung. Ob es um Überschlagsrechnungen oder Vorplanungen geht, dieses landwirtschaftliche Standardwerk schließt Lücken, wenn eigene Daten und Erfahrungen fehlen. Ausführliche Literaturangaben erleichtern es, noch tiefer in die Themen einzutauchen.

Der Schwerpunkt der „Faustzahlen für die Landwirtschaft“ liegt auf der Produktionstechnik in Pflanzenbau und Tierhaltung. Der Pflanzenbau schließt den Freilandgemüsebau, den Obstbau, den Weinbau sowie die Erzeugung erneuerbarer Energien und nachwachsender Rohstoffe ein. Statistische und betriebswirtschaftliche Daten sowie Informationen zur Umwelt, Produktverarbeitung und Direktvermarktung runden das Angebot ab. Von Aal bis Zucchini liefern die Faustzahlen auf fast alle Fragen der Praxis eine Antwort.

Die 1.386-seitige Schrift ist für 30 € beim Kuratorium für Technik und Bauwesen in
der Landwirtschaft (KTBL) e.V. erhältlich. Bestellungen werden gern online über die
Website www.ktbl.de, über vertrieb@ktbl.de oder telefonisch unter +49 6151 7001-
189 entgegengenommen.