Aus- und Fortbildung
Neunzehn neue Destillateure
Alle neunzehn Auszubildende hatten die Prüfungen erfolgreich abgelegt. "Ihr könnt stolz auf Euch sein!", so Sabine Droste zu den Destillateur-Gesellen am 13. Juli anlässlich der feierlichen Zeugnisübergabe in den Räumen der August Krämer Kornbrennerei GmbH in Dortmund an. Und damit sprach die Leiterin der Abteilung Brauer und Mälzer, Brenner und Destillateure am Fritz-Henßler-Berufskolleg allen Anwesenden aus dem Herzen.
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Drei Jahre duale Ausbildung, aufgeteilt auf den praktischen Teil im Ausbildungsbetrieb und den Blockunterricht in Dortmund lagen an diesem Tag hinter den "Jung-Gesellen". Drei Jahre einer anspruchsvollen und vielseitigen Ausbildung, die nicht viele Schüler wählen, aber Schüler aus vielen Regionen Deutschlands - und darüber hinaus: Diesmal waren zwei Azubis aus Südtirol/Italien mit dabei.
Die erfolgreichen Absolventen im Juli 2017
- Johannes Bacher, Slyrs Destillerie, Schliersee
- Matthias Brandes, Semper idem Underberg, Berlin
- Enno Cöster, Altenburger Destillerie & Liqueurfabrik, Altenburg
- Flemming Göpel, Borco Marken-Import, Hamburg
- Nicolas Haas, Bimmerle, Achern
- Peter Hertlein, Destilla, Nördlingen
- Maximilian Jeske, Nordbrand Nordhausen, Nordhausen
- Christian Kowalzik, August Krämer, Dortmund
- Max Lange, Altenburger Destillerie & Liqueurfabrik, Altenburg
- Markus Mauracher, Fischerhof Brennerei, Eppan (Südtirol/Italien)
- Peter Ortler, L. Psenner, Tramin (Südtirol/Italien)
- Yannik Rawe, Heinz Eggert, Bad Bevensen
- Jan Rogmann, Minerva Spirituosen, Goch
- Lukas Schöbinger, Enzianbrennerei Grassl, Berchtesgaden
- Marvin Schramm, Allgäu Brennerei, Sulzberg
- Lukas Schützeneder, Alte Hausbrennerei Penninger, Hauzenberg
- Paul Trabes, Schlitzer Destillerie, Schlitz
- Steven Völkner, Birkenhof Brennerei, Nistertal
- Tobias Wocheslander, Rola GmbH, Rottenburg an der Laaber
Ein ausführlicher Artikel zur Freisprechungsfeier wird in einer der nächsten Ausgaben der Kleinbrennerei erscheinen.
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