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Korn unter Tage
Vom Whisky kennt man so etwas schon, für Korn war es bislang noch nicht gebräuchlich: Zwei mit Nordhäuser Korn befüllte, eigens für diesen Zweck gebaute Eichenholzfässer wurden am 30. Juni im Salzbergwerk Sondershausen eingelagert.
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In 700 Metern Tiefe sollen die Brände nun reifen. „Wir versprechen uns von der Einlagerung im Salzstock Erkenntnisse darüber, wie die Destillate auf eine konstante Umgebung von 20 Grad Celsius und eine sehr salzhaltige Atmosphäre reagieren“ sagt Thomas Müller, Leiter der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei.
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