Messe desta Volkach
desta: für Profis und Genießer
Einzigartig ist die Kombination, die die desta bietet: eine Brennerei-Messe, die sich sowohl an Fachbesucher als auch Endverbraucher richtet - und das im Ausstellungsbereich und im begleitenden Rahmenprogramm. In Volkach wird erfolgreich vorgeführt, dass sich die Ansprachen so verschiedener Zielgruppen nicht ausschließen müssen, sondern ergänzen können. Mit Erfolg: Vom 3. bis 5. November zog es wieder 1.800 Besucher nach Volkach. Und die zwölf durchgeführten Seminare wurden von über 200 Teilnehmern besucht.
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Damit scheint das Konzept der drei Veranstalter, die Stadt Volkach, der Fränkische Klein- und Obstbrennerverband e.V. und die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim, erneut aufzugehen. Man sollte meinen, dass Profi-Technik und Profi-Themen den Laien nicht interessieren. Das Gegenteil stimmt: Gerade durch die angebotene fachliche Tiefe wird dem Laien der Wert der Brennerei-Produkte unmittelbar erfahrbar. Umgekehrt erfährt der Brenner durch das breite Angebot für Verbraucher, was diesem im Wortsinn schmeckt und bei ihm ankommt, Marktforschung live sozusagen. Die gebotenen Kombinationen wie "Wurst & Brand", "Käse & Brand" und "Pasta & Brand" zeigten nicht nur den Kunden die Genussvielfalt der Destillate, die...
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