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Rohstoffe & Obstbau

Vom eigenen Obstanbau bis hin zu zugekauftem Malz. Obstrohstoffe und Mehlige Rohstoffe. Es gibt kaum einen Rohstoff, zu dem es nicht schon in der Kleinbrennerei einen Fachartikel gibt
  • Rohstoffliste Geiste

    Beerenobst Europäische Union (EU) Geist Recht & Gesetz Rohstoffliste

    Was ist erlaubt, was verboten?

  • Große Bandbreite, vielfältiger Genuss

    Beerenobst Etiketten Geist Recht & Gesetz Spirituose

    Von allen Geisten haben mit Abstand die Himbeergeiste, besonders die aus Waldhimbeeren, die größte Bedeutung. Das Spektrum der zulässigen Rohstoffe wurde mit Inkrafttreten der neuen EU-Verordnung Nr. 426/2014 wesentlich erweitert, denn nun dürfen z.B. auch Wal- und Haselnüsse, Kastanien,...

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