DLG

187 Spezialitäten-Spirituosen aus Kleinbrennereien stellten sich in diesem Jahr dem Urteil der Experten im Internationalen DLGWettbewerb. Mit beeindruckenden Ergebnissen: 32 Produkte erhielten eine Goldmedaille. Sieben Hochprozenter wurden sogar als "Beste Spirituose 2007" ausgezeichnet - gegen...

Aus den Früchten des Speierlingsbaumes lassen sich wertvolle Brände herstellen. Wertvoll umso mehr, als es sich bei diesen Bäumen um eine der seltensten Arten in Deutschland handelt. Daher verwundert es nicht, dass es in der Literatur nur wenige Beschreibungen des Geruchs und Geschmacks eines...

In Deutschland zählen aus vergorenen Aprikosen oder Marillen hergestellte Edelbrände eher zu den Raritäten. Dies bestätigt auch die aktuelle Statistik des 4. Internationalen DLG-Qualitätswettbewerbs für Obstbrände aus Kleinbetrieben 2003. Die 10 zur Prämierung angestellten Aprikosenbrände...