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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Schweizer Orangenapfel: Obstsorte des Jahres 2025 in der Schweiz

    Schweizer Obstsorte des Jahres Schweizer Orangenapfel

    Äpfel Kernobst Rohstoffliste

    Saftiges, erfrischendes Fruchtfleisch, feines Aroma sowie eine gute Lagerfähigkeit zeichnen ihn aus: Der Schweizer Orangenapfel wurde – siebzig Jahre nach seiner Lancierung – zur Schweizer Obstsorte des Jahres 2025 ernannt.

  • Himebeeren in Schälchen

    Agroscope Datenbank für den Beerenanbau

    Abfindungsbrennerei Beerenobst Geist Rohstoffliste

    Die neue Datenbank BeerenScoutingBaies ist online und ermöglicht erstmals einen interaktiven Vergleich von Himbeer- und Erdbeersorten anhand verschiedener Parameter. Sie wurde vom Schweizer Kompetenzzentrum Agroscope gemeinsam mit mehreren Partnern entwickelt.

  • Zwetschgen vor der Ernte

    Agrarmarkt aktuell Kern- und Steinobst

    Direktvermarktung Kernobst Rohstoffliste Steinobst Vermarktung

    Preisbericht zu Äpfeln, Birnen und Zwetschgen der LEL Schwäbisch Gmünd: Die neue Saison wurde Anfang August mit Sommeräpfeln der Sorten Discovery und Delbarestivale eröffnet, gefolgt von SweeTango, Elstar und Gala Royal. Boskoop ist seit rund zwei Wochen verfügbar, Jonagold erweitert aktuell das...

  • Infografik der BLE zur Getreideernte 2024 in Deutschland

    Info-Grafik Getreideernte 2024

    Getreide Rohstoffliste Stärkehaltige Rohstoffe

    Die Getreideernte – ohne Körnermais und Corn-Cob-Mix – beträgt 2024 nach vorläufigen Zahlen rund 34,52 Millionen Tonnen. Damit ist die Erntemenge rund neun Prozent geringer als im Vorjahr und knapp zehn Prozent geringer als im Durchschnitt der Jahre 2018 bis 2023.

  • Top-Themen

    • Abfindungs- und Stoffbesitzer­brennen ab 1. Januar 2018

      Abfindungsbrennerei Kartoffeln Rohstoffliste

      Bekanntlich läuft das Branntweinmonopol nach fast 100 Jahren endgültig am 31. Dezember 2017 aus. Vom 1. Januar 2018 an gilt ein neues Alkoholsteuerrecht, das aus dem Alkoholsteuergesetz vom 21. Juni 2013 und der Alkoholsteuer­verordnung vom 6. März 2017 besteht. Eine der wichtigsten Regelungen des...