Genießen für die Artenvielfalt

„Mit dieser Auszeichnung würdigt die Bayerische Staatsregierung hervorragende bayerische Brennkunst! Der Ehrenpreis zeigt, dass Sie zu den Besten der Besten gehören. Darauf können Sie zu Recht sehr stolz sein“, sagte Kaniber zu den Siegern am 23. Mai bei der Preisverleihung in Grünwald. Die diesjährigen Preisträger wurden auf der Grundlage von insgesamt 546 Produktproben ermittelt, die die Brennereien zur Obstbrandprämierung eingereicht hatten. Die Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau und eine Expertenjury hatten die edlen Brände analytisch und sensorisch geprüft und sie anonymisiert bewertet.

Nach den Worten der Ministerin stellt die Prämierung auch die besonderen Leistungen der Edelbrenner für den Naturschutz und für die bayerische Kulturlandschaft heraus. „Durch die Veredelung von Streuobst zu diesen wunderbaren Bränden leisten die Brenner einen wichtigen Beitrag zum Erhalt unserer bayerischen Streuobstwiesen – und damit zum Schutz der Artenvielfalt und zum Erhalt unserer Kulturlandschaft. Denn nur wenn der Streuobstanbau sich auch wirtschaftlich lohnt, wenn die Produkte so geschätzt werden, bleiben die Streuobstwiesen mit ihren vielfältigen Funktionen langfristig erhalten“, so die Kaniber. Die Verleihung des Bayerischen Staatsehrenpreises für Edelbrenner ist ein zentrales Element der Initiative „Bayern Brand – Wir brennen für Bayern“ des Ministeriums und der drei Klein- und Obstbrennerverbände der Regionen Franken, Lindau und Südostbayern. Informationen dazu gibt es im Internet unter www.bayern-brand.de.

Bayerischer Staatsehrenpreis für Edelbrenner – Preisträger 2022

Brennerei Schöngarten, Sonja & Stefan Büchele, Lindau
Edelobstbrennerei Eisele, Anton Eisele Offingen, Lkr. Günzburg
Brennerei Edgar Gößwein, Georg Gösswein Thüngersheim, Lkr. Würzburg
Gutsbrennerei Sarching, Johannes Heitzer Sarching, Lkr. Regensburg
Edelobstbrennerei Henninger, Karola Henninger Flachslanden, Lkr. Ansbach
Haus der edlen Brände, Peter Piesch Randersacker, Lkr. Würzburg
Brennerei Schmitt, Hilmar Schmitt Zeil am Main, Lkr. Haßberg
Brennerei Schulz, Holger Schulz Großheirath - Neuses a. d. Eichen, Lkr. Coburg
Weyermann® Destillerie, Mich. Weyermann® GmbH& Co. KG, Sabine Weyermann Bamberg, Lkr. Bamberg
Spezialitätenbrennerei Norbert Winkelmann, Hallerndorf, Lkr. Forchheim