Continental Whisky Market

Während "Craft Distilleries" in den USA und Schottland als innovative Neuheiten gefeiert werden, sind sie hierzulande vertraute Normalität und bilden die Basis der Whiskyszene. Der kontinentaleuropäische Whisky hat sein Zuhause zumeist in kleinen Familienbetrieben, die ihre Produkte in begrenzten Auflagen mit regionalem Bezug herstellen. Nicht zuletzt für sie ist der Continental Whisky Market auf der Slow Food ein wichtiges Forum.