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Letzte Reste und erste Vorboten - Von den letzten, über den Winter am Baum hängenden Äpfeln ernähren sich nur noch Tiere. Es sind die Reste des letzten Jahres. Die Bäume bereiten sich aber schon auf die kommende Obstsaison vor. Neben den alten Äpfeln sitzen an den Zweigen die Knospen für neue Blüten, aus denen sich dann auch wieder neue Früchte entwickeln. Schon sind im Februar die Tage wieder deutlich länger. Der Winter befindet sich auf dem Rückzug und der Frühling auf dem Vormarsch. Wie schön! Die Vorfreude auf die Obstblüte, das Obst selbst und die daraus gewonnenen Brände steigt.