70 Jahre "Kleinbrennerei" - herzlichen Glückwunsch zu diesem Jubiläum!

70 Jahre "Kleinbrennerei" - herzlichen Glückwunsch zu diesem Jubiläum. Die Zeitschrift ist führend in der gesamten Branche. Der Schwerpunkt lag entsprechend ihrem Namen schon immer auf der überwiegend Obst verarbeitenden Kleinbrennerei. Diese hat nicht nur in Süd- und Südwestdeutschland eine lange Tradition, sondern auch einen anspruchsvollen Strukturwandel hinter sich.

Veröffentlicht am: von Julia Klöckner
erschienen am 24.04.2019

erschienen in Kleinbrennerei 05/2019

Klein- und Obstbrennereien ohne das staatliche Branntweinmonopol auskommen. Fast 100 Jahre lang räumte es die Möglichkeit ein, den Alkohol, den sie nicht selbst im freien Markt verwerten wollten, an die Bundesmonopolverwaltung für Branntwein abzuliefern. Das europäische Beihilferecht in der Gemeinsamen Agrarpolitik ließ für Agraralkohol solche staatlichen Beihilfen nicht dauerhaft zu.

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