Branntweinmonopol – was gilt nach dem 30. September?
Bundesmonopolverwaltung für Branntwein (BfB)
Betrieb & Management
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Abfindungsbrennerei Branntweinmonopol Recht & Gesetz -
„Alte“ und „neue“ Brennrechte
Abfindungsbrennerei Branntweinmonopol Recht & Gesetz Zoll Fragen an das Hauptzollamt (HZA)
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Mitglieder einer WG als Stoffbesitzer
Abfindungsbrennerei Recht & Gesetz Rechtsfragen für den Praktiker
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Stoffbesitzerbrennen
Abfindungsbrennerei Recht & Gesetz Grundregeln beachten!
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Kommissionsbericht in der 2. Jahreshälfte
Abfindungsbrennerei Branntweinmonopol Recht & Gesetz Zukunft des Deutschen Branntweinmonopols
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Engagement für das Brennereiwesen
Abfindungsbrennerei Betriebsporträt Destillateurmeister Destillateurmeister Andreas Metzler engagiert sich in Brennereikursen, Mutter Claudia leistet seit vielen Jahren Verbandsarbeit – in Bodnegg/Fahnhalden wird Obst gebrannt, mit Alkohol gehandelt und darum gekämpft, dass möglichst viele Brennrechte erhalten bleiben: werden sie nicht richtig...
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Vermarktung – Tipps vom Profi
Abfindungsbrennerei Direktvermarktung Marketing Vermarktung Vereinigung der Abfindungs- und Kleinbrenner Österreichs (VAKÖ)
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Zuversicht trotz Wirtschaftskrise
Abfindungsbrennerei Branntweinmonopol Recht & Gesetz Verbände Vereinte Kräfte sind weiterhin gefragt, wenn es darum geht, den Fortbestand des Branntweinmonopols auch nach 2010 zu sichern. Es gelte, die EU-Kommission, die voraussichtlich Ende 2009 eine Entscheidung treffen wird, von der Bedeutung der Kleinbrennereien für den Erhalt der Kulturlandschaft zu...
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Abfindungsverlust und Wartezeiten
Abfindungsbrennerei Betriebsführung Recht & Gesetz Zoll Steuerstraftaten in Abfindungsbrennereien sind keine Kavaliersdelikte
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Getreidebrennerei in Deutschland (III)
Abfindungsbrennerei Getreide Korn Recht & Gesetz Spirituosenverordnung Verschlussbrennerei Nach einem historischen Rückblick auf die die Getreidebrennereien betreffenden Bereiche des Branntweinmonopols und der Beschreibung der jüngsten gesetzlichen Änderungen werden im dritten und letzten Teil unserer Abhandlung die heute existierenden Arten von Getreidebrennereien sowie deren...
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Stift Wilten produziert Spitzenbrände
Abfindungsbrennerei Betriebsporträt Obstbrand Österreich Hinter klösterlichen Mauern war die Selbstversorgung seit jeher eine unentbehrliche Grundlage zur Ausübung des christlichen Auftrags. Landwirtschaftliche oder gärtnerische Kultur wurde weiterentwickelt und so manche Innovation hatte dort ihren Ursprung. Im Osten Österreichs gehören das Bierbrauen...
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Getreidebrennerei in Deutschland (II)
Abfindungsbrennerei Branntweinmonopol Getreide Korn Recht & Gesetz Verschlussbrennerei Im ersten Teil unserer Trilogie über die Strukturen der Getreidebrennereien in Deutschland wurden Anwendungsbereich sowie Funktionsweise des Branntweinmonopols erläutert, soweit sie diesen Bereich betreffen. Im Folgenden geht es um die Entwicklung des Branntweinmonopols und die Auswirkungen auf...
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Getreidebrennerei in Deutschland (I)
Abfindungsbrennerei Branntweinmonopol Getreide Korn Recht & Gesetz Verschlussbrennerei In den letzten Jahren, insbesondere seit der Wiedervereinigung Deutschlands im Jahre 1990, hat sich die Struktur der Getreidebrennereien in Deutschland auf Grund nationaler und europäischer Entscheidungen grundlegend verändert. Die folgende dreiteilige Abhandlung beginnt mit einem historischen...
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Heizen mit Pellets
Abfindungsbrennerei Betriebsführung Betriebsporträt Streuobst Die Hälfte der Abfindungsbrenner heizen ihre Anlagen mit Stückholz. Silke und Martin Baur in Rottenburg-Ergenzingen verwenden dagegen die im Energieholzbereich immer mehr gefragten Pellets. Möglich wurde dieses innovative Verfahren durch das glückliche Zusammentreffen eines Bauunternehmers, der...
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So vermeiden Sie Brennrechtsverluste
Abfindungsbrennerei Recht & Gesetz In Süddeutschland gibt es ca. 29000 Brennereien mit einemAbfindungsbrennrecht für 300 l Alkohol. Diese Brennereien sind immer mit einem landwirtschaftlichen Betrieb verbunden. Das kann je nach Gebiet z.B. ein Obstbaubetrieb, ein Weinbaubetrieb oder auch ein Gemischtbetrieb im Schwarzwald oder auf...
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Brennen für Stoffbesitzer
Abfindungsbrennerei Recht & Gesetz Die für das Stoffbesitzerbrennverfahren maßgeblichen Rechtsvorschriften sind im Wesentlichen im Gesetz über das Branntweinmonopol (BranntwMonG), der Branntweinmonopolverordnung (BrMV) und der Brennereiordnung (BO; als Anlage zurBranntweinmonopolverordnung) zu finden. Die Vergünstigung, Branntwein...
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(Zoll) Formulare - Downloaden und Bearbeiten
Abfindungsbrennerei Betriebsführung Recht & Gesetz Zoll Computerbesitzern mit Internetanschluss bietet der deutsche Zoll seit einiger Zeit Formulare zum Herunterladen (download) an. Nicht jeder Computer scheint dies jedoch zur Zufriedenheit seiner Eigentümer zu erledigen. Die Antwort auf die Fragen „Welche Programme und Anwendungsschritte sind...
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Betriebskontrolle (VII)
Abfindungsbrennerei Betriebsführung Obstbrand Recht & Gesetz Verwertung Zoll Die bisher erfolgte lange Auflistung vieler Mosaiksteinchen, die erst nach ihrer Zusammenfügung ein umfassendes Gesamtbild über das Kapitel Betriebskontrolle in einer Obstbrennerei ergeben, zeigt, dass eine gut überwachte Betriebsführung einen ziemlich großen Arbeitsaufwand von jedem einzelnen...
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Betriebskontrolle (III)
Abfindungsbrennerei Betriebsführung Einmaischen & Vergären Die Auswahl geeigneter Rohstoffe ist abgeschlossen, das Einmaischen steht an. Und auch hier gibt es aussagekräftige Daten zu ermitteln.
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Betriebskontrolle (II)
Abfindungsbrennerei Betriebsführung Kernobst Steinobst Es ist eine Binsenweisheit, die Allgemeingültigkeit hat: Wenn man nichts Gutes hinein gibt, kann auch nichts Gutes herauskommen. Das betrifft in der Kleinbrennerei vor allem die Rohstoffe, der erste Bereich, an dem die Betriebskontrolle ansetzt.
