Herausforderungen ohne Ende – Tipps für die Praxis

Unter dem Motto "Auf neue Situationen reagieren" wurden beim diesjährigen Brennertag in Neustadt/Wstr. aktuelle Themen beleuchtet, die vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz in Zusammenarbeit mit den Verbänden ausgewählt wurden. Einer der Schwerpunkte war neben Fragen der Vermarktung oder der Qualitätssteigerung der neue Problemschädling Kirschessigfliege.

Veröffentlicht am: von Anette Gerhold
erschienen am 01.06.2015

erschienen in Kleinbrennerei 06/2015

Auf allen Feldern bewegt sich etwas, das das Brennereiwesen derzeit verändert und beeinflusst", deutete Dr. Günter Hoos, Leiter des DLR Rheinpfalz, auf politische Rahmenbedingungen, Marktgeschehen, Umwelt und Natur sowie Technik und Innovation. "Unternehmen Ihrer Größe sind besonders gefordert und müssen sich diesen Herausforderungen mit Kreativität, aber auch mit großem Anspruch stellen. Das DLR möchte mit seinen Kompetenzen die betriebliche Entwicklung der Brenner unterstützen."

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