Ohne die Pfälzer Brenner geht es nicht

Wehmut zeigt sich zum Ende des Branntweinmonopols ebenso wie eine große Ungewissheit. Jeder möchte wissen, wie sich die Preise nach dem Wegfall des Monopols entwickeln. Keiner wagt Auskunft. "Das war ein sicheres Standbein für viele Weinbaubetriebe der Pfalz. Der Überbrand war unser Verdienst, der in schlechten Jahren die Familienkasse füllte", sagte Hey. Die Pfalz sei eine florierende Tourismusregion mit viel Direktvermarktung, so dass die Brände bereits heute in vielen Weingütern ganz selbstverständlich dazugehören. Mit der Edelbrand prämierung bei der LK Rheinland-Pfalz sei ein gutes Instrument zur Qualitätssteigerung geschaffen worden. Der Brennertag am DLR Rheinpfalz gebe Unterstützung bei der Selbstvermarktung und in fachlichen...