Gemeinschaftsaktion von Ministerium und Verbänden

Ministerialdirigent Joachim Hauck, Leiter der Abteilung Landwirtschaft im MLR, sprach das einleitende Grußwort und lüftete das Geheimnis, mit wem die gemeinsam vom Land und den drei Kleinbrenner-Verbänden neu geschaffene Projektstelle besetzt worden ist: Jürgen Friz, Landwirtschaftsmeister und Landwirtschaftlicher Brennmeister aus Oppenweiler im Rems-Murr-Kreis (siehe Kasten). Im Anschluss stand eine weitere Personalie an: Dr. Thomas Senn, Privatdozent am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, Fachgebiet Gärungstechnologie mit Forschungs- und Lehrbrennerei an der Universität Hohenheim. Er geht nach 36 Dienstjahren in den wohlverdienten Ruhestand (siehe KB 5/17).