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Walisischer Whisky

Penderyn überrascht

In Wales gibt es keine historisch gewachsene Whiskyindustrie wie in Irland und Schottland. Der Mythos vom Mönch Rhaullt Hir, der im 4. Jhd. in Wales ein Getreidedestillat gebrannt haben soll, ist eine bloße Legende. Im 19. Jahrhundert gab es eine Whiskybrennerei, die allerdings 1910 liquidiert wurde. Die Wiederauferstehung des walisischen Whiskys fand im August 1998 mit der Gründung der Welsh Whisky Company Limited im vererschlafenen Bergbauort Penderyn statt. Eine Gruppe von Freunden verwirklichte ihren Traum.
Veröffentlicht am
Ernst J. Scheiner
Ohne ein großes Finanzpolster verwirklichten Alun Evans, Anthony James, Professor Brian Morgan und andere ihre Vision. Wie erzählt wird, lag das Grundkapital der Gwalia Distillery bei lediglich 130.000 Pfund. Am 14. September 2000 floss das erste Gerstendestillat in den Spirit Safe. Am walisischen Nationalfeiertag - Saint David's Day - dem 1. März 2004 wurde in Cardiff der neue Penderyn Whisky in Anwesenheit von Seiner Königlichen Hoheit Prince Charles, dem Prince of Wales, vorgestellt.
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