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Nachruf

Dr. Gundolf Ströhmer verstorben

Am 31. August verstarb der international anerkannte Brennereitechnologe Dr. Gundolf Ströhmer im 91. Lebensjahr.
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Seine Neugier, seine Freude am fachlichen Disput und sein Ideenreichtum werden der Branche bitter fehlen. Gundolf Ströhmer wurde am 7. Oktober 1930 in Bautzen geboren. Nach dem Abitur absolvierte eine Destillateurlehre und studierte Brennereiwesen an der Humboldt-Universität zu Berlin (HUB). Nach der Promotion war er dort auch als wissenschaftlicher Mitarbeiter und Hochschuldozent tätig. Ab 1992 unterrichtete er auch an der TU Berlin. 1996 schied er aus dem Universitätsdienst aus und betätigte sich bis Anfang der 2000er-Jahre als Dozent der Destillateurkurse am IfGB. 2021 stiftete er den „Dr. Gundolf-Ströhmer-Ehrenpreis“ für die Besten dieser Kurse. Er war zudem Herausgeber der Neuauflage des Fachbuchs „Spirituosentechnologie“.
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