Ausgezeichnete Spirituosen

DLG Siegel Beste Spirituose 2024 © DLG

Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen steht die sensorische Produktanalyse hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack, Typizität und Harmonie. „Gerade in den letzten Jahren sehen wir bei Brennereien eine große Experimentierfreude. Mit ihrem Qualitätsbewusstsein, eigener Handschrift, edlen Rohstoffen und Fachwissen schaffen es die Brennereien immer wieder, sensorische Highlights zu kreieren. Chemisch-analytische Parameter und Kenndaten, wie zum Beispiel der Gehalt an Gärungsnebenprodukten und der Alkoholgehalt, ergänzen die sensorische Bewertung unserer Experten und ermöglichen eine umfassende Produktbeurteilung," erklärt Thomas Burkhardt, Projektleiter der DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen.

Die Bundesehrenpreise werden jährlich getrennt nach Produktkategorien an deutsche Lebensmittelproduzenten verliehen. Diese haben zuvor bei der Internationalen Qualitätsprüfung der DLG ihr Können unter Beweis gestellt und mit ihren Produkten eines der besten Gesamtergebnisse erzielt. „Hervorragende Fruchtsäfte und Spirituosen entstehen nicht nur durch beste Zutaten, sondern auch durch handwerkliches Können und Leidenschaft für das Detail, das alle Bundesehrenpreisträger auszeichnet. Sie bleiben sich auch in herausfordernden Zeiten treu und erheben Qualität und Genuss zur Maxime ihres täglichen Handelns. Ihre hochwertigen Erzeugnisse überzeugen geschmacklich und setzen Maßstäbe für die Branche“, so der DLG-Vizepräsident. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jeweils acht Fruchtgetränke- und Spirituosenhersteller mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Das ist die höchste Ehrung der deutschen Ernährungswirtschaft. Ministerialdirektorin Gaby Kirschbaum überreichte gemeinsam mit Dr. Diedrich Harms, Vizepräsident der DLG, Urkunden und Medaillen in Berlin.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jeweils acht Fruchtgetränke- und Spirituosenhersteller mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Das ist die höchste Ehrung der deutschen Ernährungswirtschaft. Ministerialdirektorin Gaby Kirschbaum überreichte gemeinsam mit Dr. Diedrich Harms, Vizepräsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Urkunden und Medaillen in Berlin.

Bundesehrenpreisträger Spirituosen 2024

Für die zwei besten Betriebsleistungen bundesweit wird der Bundesehrenpreis in Gold und Silber verliehen.

• Bundesehrenpreis in Gold: Deheck Destillerie & Likörfabrik, Gau-Odernheim
• Bundesehrenpreis in Silber: Bimmerle Private Distillery, Achern

Weitere Bundesehrenpreise:

• Rola GmbH & Co. KG Weinbrennerei u. Likörfabrik, Rottenburg
• Klosterbrennerei Wöltingerode GmbH, Goslar
• Pabst & Richarz Vertriebs GmbH, Minden
• P. J. Schütz Eifel-Destillerie, Lantershofen
• Henkell & Co. Sektkellerei KG, Wiesbaden
• Obst Baumann Simone Flicker, Wertheim

Spirituosen mit den besten Ergebnissen in ihrer Kategorie erhalten die Sonderauslobung „Beste Spirituose 2024“.

Beste Spirituosen 2024 nach Kategorien

Korn, Kornbrand„Sankt George“ (Handelsbezeichnung) Klosterbrennerei Wöltingerode GmbH, Goslar (Hersteller) Rum“Ron Mulata Añejo 15 Años” CUBATA GmbH Co.KG, Parchim Birnenbrand„Williams-Christ Edelbrand“ Brennerei Obst Baumann, Simone Flicker, Wertheim Tresterbrand„Spätburgunder Tresterbrand“ Brennerei für Edelbranntweine Heinz Dengel, Ingelheim am Rhein Obstbrand „Vogelbeeren Brand“ Edelbrennerei Andreas Haas, Worblingen Obstgeist „Hohenheimer Himbeergeist“ Universität Hohenheim Institut für Lebensmittelwissenschaft u. Biotechnologie, Forschungs- und Lehrbrennerei, Hohenheim Sonstige Geiste„Eifelgeist“ P. J. Schütz Eifel-Destillerie, Lantershofen GinHartingowe Dry Gin Harz Distillers Martinato GbR, Goslar London Gin“BOAR Black Forest Premium Dry Gin” The Black Forest BOAR Distillery GbR, Bad Peterstal-Griesbach Likör aus Minze„Berliner Luft – Der frische Pfefferminzlikör“ Schilkin GmbH & Co. KG Berlin, Berlin Likör aus Beeren„SCHWESTER HERZ“ Privatbrauerei Gaffel Becker & Co OHG, Köln Eierlikör„Van Dolft Advocaat Eierlikör 20% Vol.“ Rhön-Hessische-Weinbrennerei A. u. W. Dworzak GmbH & Co. KG, Fulda Sahnelikör“Nusskipferl Sahnelikör” Laux GmbH, Föhren Whisky“Fading Hill Single Malt Whisky” Birkenhof Brennerei GmbH, Nistertal Wodka “Wodka Gorbatschow Henkell & Co. Sektkellerei KG, Wiesbaden Spirituose„Fass-Edition Haselnuss“ Brennerei Zur alten Mühle GmbH, Staufen im Breisgau

Weitere Infos unter:https://www.dlg.org/tests/lebensmittel/preistraegerdatenbanken/dlg-auslobung-beste-spirituosen