Mit Individualität punkten

Heimischer Genuss steht auch bei Spirituosen hoch im Kurs. Für mittelständische Brenner stellt das große Interesse an authentischen lokalen Spezialitäten und unverwechselbaren Qualitäten eine große Chance dar, sich als innovative Hersteller handwerklich hergestellter Spirituosen zu empfehlen. Dass die kleinen Destillerien qualitativ zu überzeugen wissen, haben sie in der diesjährigen DLG-Qualitätsprüfung und Bundesehrenpreisverleihung wieder eindrucksvoll unter Beweis gestellt.

Veröffentlicht am: von DLG
erschienen am 26.01.2022

erschienen in Kleinbrennerei 02/2022

Regionale Destillerien punkten mit Produkten, die ihre eigene Story erzählen und ihre eigene Identität ausspielen. Das Originäre und Handgemachte ist das, was Genuss-Liebhaber neben überzeugenden Qualitäten heute suchen," so Thomas Burkhardt, Projektleiter Spirituosen im DLG-Testzentrum, über die steigende Nachfrage nach lokal und mit viel Herzblut produzierten Spirituosen aus deutschen Brennkesseln. Für Destillerien, die kompromisslos auf Qualität setzen und dafür mit DLG-Medaillen belohnt werden, ist das Selbstbestätigung und Ansporn zugleich. Geprüfte Qualität ist aber auch das stärkste Argument, um das Vertrauen von Verbrauchern zu gewinnen. Denn DLGMedaillen sind aufmerksamkeitsstark und bieten eine verlässliche Orientierung in...

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