Anpassung gefragt

Massive Spätfröste in 2017, große Trockenheit in 2018 - die Wetter extreme nehmen zu, das Klima ändert sich. Das stellt den Obstbau vor Herausforderungen. Deutlich wurde dies in einem Praxis-Workshop in Salem. Eingeladen hatte die Bodensee-Stiftung mit der Marktgemeinschaft Bodenseeobst (MaBo).

Veröffentlicht am: von Werner-Gnann
erschienen am 23.01.2019

erschienen in Kleinbrennerei 02/2019

Die Vorboten des Klimawandels im Obstbau schrecken auf, scheinen doch die Risiken für diesen Betriebszweig weitaus bedrohlicher zu sein als die Chancen, die beispielsweise eine längere Vegetationszeit bietet. Dabei sind längst noch nicht alle mit dem Klimawandel verbundenen Gefahren auf dem Tisch, denn noch ist viel zu wenig über Wechselwirkungen und Folgeprozesse bekannt.

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