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Betrieb & Management

Recht & Gesetz, Vertrieb & Marketing. Der rechtliche Rahmen und wie Sie ihn ausfüllen. Von der Alkoholsteuer bis zur Vermarktung
  • Leserbriefe Reaktionen auf die neuen Formulare

    Behörden Recht & Gesetz Zoll

    In den letzten Jahren hat kein Thema solche Wellen in der Redaktion geschlagen wie die neuen Formulare und Online-Anmeldungen. Auf unseren Wunsch, uns Rückmeldungen dazu zu geben, erreichten uns viele Stellungnahmen. Hier eine kleine, aber repräsentative Auswahl. Sie können und sollten auch den...

  • ABFINDUNGSANMELDUNGEN Lang erwartet – jetzt da: die Online-Anmeldungen

    Recht & Gesetz Zoll

    Wenig später als die neuen Abfindungsformulare kam auch die reine Online-Anmeldung. Seit dem 15. Dezember ist sie möglich. Damit geht ein lang gehegter Wunsch vieler Brenner in Erfüllung. Wir stellen hier die Online-Anmeldung vor - mit vielen Bildern, die das Vorgehen bei der Anmeldung anschaulich...

  • Alkoholsteuerrecht Ein Jahr im neuen Recht

    Alkoholsteuer Recht & Gesetz Zoll

    Der Besuch war angekündigt. So waren die Brenner nicht erstaunt, als am 23. November nicht nur ein Zollbeamter zur Kontrolle kam, sondern gleich mehrere und ein Journalist dazu. Es ging um die Frage, wie sich die Situation nach einem Jahr unter der neuen Alkoholsteuergesetzgebung darstellt.

  • Top-Themen

    • Feine Edelbrände vom Balaton

      Betriebsporträt Schaubrennerei Zoll

      Ungarn verfügt über eine mengenmäßig sehr beträchtliche Alkoholerzeugung: Fünf bis sechs Millionen Liter Alkohol werden jährlich in dem 1,3 Millionen Einwohner zählenden Staat produziert. Das schaffen rund zwei Dutzend große gewerbliche Brennereien und ein Heer von Abfindungsbrennern. Neben der...

  • (Zoll) Formulare - Downloaden und Bearbeiten

    Abfindungsbrennerei Betriebsführung Recht & Gesetz Zoll

    Computerbesitzern mit Internetanschluss bietet der deutsche Zoll seit einiger Zeit Formulare zum Herunterladen (download) an. Nicht jeder Computer scheint dies jedoch zur Zufriedenheit seiner Eigentümer zu erledigen. Die Antwort auf die Fragen „Welche Programme und Anwendungsschritte sind...

  • Betriebskontrolle (VII)

    Abfindungsbrennerei Betriebsführung Obstbrand Recht & Gesetz Verwertung Zoll

    Die bisher erfolgte lange Auflistung vieler Mosaiksteinchen, die erst nach ihrer Zusammenfügung ein umfassendes Gesamtbild über das Kapitel Betriebskontrolle in einer Obstbrennerei ergeben, zeigt, dass eine gut überwachte Betriebsführung einen ziemlich großen Arbeitsaufwand von jedem einzelnen...

    • Die neue EU-Alkoholmarktregelung (III)

      Europäische Union (EU) Recht & Gesetz Zoll

      Das neue EU-Alkoholmarktrecht gilt nur für geruchs- und geschmacksneutralen Ethylalkohol, und zwar unabhängig vom tatsächlich vorhandenen Alkoholgehalt. Es gilt weder für Destillate mit organoleptischen Eigenschaften, die zu Spirituosen (Bränden) weiterverarbeitet werden, noch für trinkfertige...