Sonia Petignat-Keller

Sonia Petignat-Keller schloss ihr Studium 1983 an der ETH Zürich als Dipl. Lebensmittel-Ingenieurin ab. Es folgte ein Nachdiplomstudium in Ernährungsphysiologie an der Universität Sydney/ Australien.

Veröffentlicht am: von Redaktion /
erschienen am 25.10.2022

erschienen in Kleinbrennerei 11/2022

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Sie arbeitete in der Produktentwicklung bei Nestlé und in der Sensorik- Abteilung von Givaudan. Seit 2007 ist Petignat bei Agroscope tätig. Als Leiterin der Forschungsgruppe Nacherntequalität hat sie die Verantwortung für die Akquisition von Drittmittelprojekten, Durchsetzung der Sicherheits- und Qualitätsstandards innerhalb der Forschungsgruppe sowie die Gesamtverantwortung für die nationale Forschung im Bereich Destillate DARF (Destillat Agroscope Régie Fédérale). Petignat leitet seit 2009 die Prämierung DistiSuisse und ist seit diesem Jahr Botschafterin von Damassine AOP.