Weichen stellen – Zukunft sichern

Für den diesjährigen Brennertag orteten die Veranstalter zwei Kernthemen, die unter den Nägeln brennen, so Werner Riedel vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Neustadt an der Weinstraße. Auf der Produktionsseite erweisen sich Liköre als zunehmend interessanter werdende Produktalternative, weil ihre Beliebtheit beim Konsumenten stark gestiegen ist. Weiterer Schwerpunkt war die Veränderung der Betriebsstruktur durch den Generationswechsel. Was ist zu tun, wenn die Betriebsübergabe ansteht? Eine Podiumsdiskussion mit Fachleuten aus den Bereichen Zoll, Steuer, Sozialversicherung und Berufsgenossenschaft sollte mehr Klarheit in den Vorschriftendschungel bringen.