Geistspezialitäten aus Nüssen und Mandeln
Infos aus der Versuchsbrennerei
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Infos aus der Versuchsbrennerei
Was ist erlaubt, was verboten?
Von allen Geisten haben mit Abstand die Himbeergeiste, besonders die aus Waldhimbeeren, die größte Bedeutung. Das Spektrum der zulässigen Rohstoffe wurde mit Inkrafttreten der neuen EU-Verordnung Nr. 426/2014 wesentlich erweitert, denn nun dürfen z.B. auch Wal- und Haselnüsse, Kastanien,...
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