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Spirituosen weinbaulichen Ursprungs

Zutaten und Nährwerte

Die Internationale Organisation für Rebe und Wein diskutiert auch über die weltweite Harmonisierung von Vorschriften zu Spirituosen weinbaulichen Ursprungs. Es geht also um Spirituosen wie Weinbrand, Tresterbrand oder Weinhefebrand.

Veröffentlicht am
Eugen Ulmer KG
Dazu beschließt die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV, abgekürzt nach der französischen Bezeichnung "Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) in einem 7-stufigen Verfahren sogenannte Entschließungen. Bei der OIV handelt es sich um eine zwischenstaatliche Organisation, die mit ihrer Vorläufereinrichtung seit 1924 existiert und nunmehr ihren Sitz in Dijon hat. Ihr gehören derzeit 49 Staaten der Erde an, darunter Deutschland, bei denen es sich um Staaten mit Weinanbau oder um Staaten mit einem bedeutenden Weinkonsum handelt. Die EU, vertreten durch die Europäische Kommission, hat in der OIV einen Sonderstatus zwischen Beobachter und Mitgliedstaat. Zwar stellen Entschließungen der OIV lediglich Empfehlungen an die...
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