Weihnachtsmenü

Ackersalat mit marinierten Riesengarnelen und Birnenwürfeln mit Birnenwasser
Kürbis-Ingwersuppe mit Kartoffelstroh und Topinamburbrand
Schweinemedaillons mit Senfgemüse, Tresterbrand-rahmsoße und Wirsingküchle
Quark-Kirschcreme mit Kirschwasser