Prämierungen für (Klein) Brennereien

Ihre Bedeutung für Qualitätssteigerung und -sicherung, für die Vermarktung heimischer Destillate ist unbestritten – Prämierungen, in denen mittlerweile jährlich Tausende Produkte verkostet und bewertet werden. Doch ist nicht nur die Zahl der angestellten Proben gestiegen, auch das Angebot der Wettbewerbe hat stetig zugenommen. Eine Übersicht gibt der folgende Beitrag.