Den Blick aufs Positive gerichtet

Vielen Kleinbrennern geht es wirtschaftlich nicht so gut. Betriebe geben auf, der Absatz steht unter Druck, der Flaschenmarkt ist leergefegt, die Energiekosten schnellen in die Höhe. Doch das alles war kein Thema auf der Jahreshauptversammlung des Lindauer Kleinbrennerverbands. Statt zu jammern stellte Vorsitzender Jürgen Spieler das ins Zentrum, was die Kleinbrenner voranbringt. Und da gab es einiges zu berichten.

Veröffentlicht am: von Isabel de Placido
erschienen am 24.04.2023

erschienen in Kleinbrennerei 05/2023

Jürgen Spieler und Leonie FunkeIsabel de Placido

Gejammert wird derzeit allerorten. Nicht so bei den Lindauer Kleinbrennern. Stattdessen betonte der Vorsitzende Jürgen Spieler die positiven Ereignisse des zurückliegenden Brennjahres, in dem die jüngste Bayern Brand Prämierung der Höhepunkt war. Denn schließlich, so hob Spieler die Bedeutung der alle zwei Jahre stattfindenden Prämierung hervor, würden die Ergebnisse, sowohl die hohe Qualität als auch die Vielfalt der Produkte bestätigen. Insgesamt waren es 546 Proben, die aus allen drei bayerischen Verbänden eingereicht worden waren. Während von den fränkischen Kleinbrennern 302 Produkte gekommen waren, kamen 198 aus Südostbayern.

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