Jahreshauptversammlung der VAKÖ
Vielfältige Verbandsarbeit
Am 20. Januar fand im Seminarraum der Autobahnraststätte Rosenberger in Hohenems die Jahreshauptversammlung der Vereinigung der Abfindungs- und Kleinbrenner Österreichs (VAKÖ) statt. Obmann Elmar Domig begrüßte zahlreiche Mitglieder, Aussteller und Gäste. Herzlich willkommen hieß der Obmann den neuen Direktor der Landwirtschaftskammer Vorarlberg, DI Michael Simma, sowie GF Mag. Marcel Strauss und M. Sc. Benjamin Hehle von der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH. Neben DI (FH) Ulrich Höfert, Bereichsleiter Obst/Garten/ Direktvermarktung, dessen Vorgänger Ing. Gebhard Bechter, begrüßte Obmann Elmar Domig auch Martin Willhalm vom Lindauer Kleinbrennerverband.
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Rückblickend berichtete der Obmann von zwei gut besuchten Brennkursen und einem Einmaischkurs. Für "Qualitätsverbessernde Maßnahmen in der Brennerei" interessierten sich 19 K ursbesucher und zum Kurs "Herstellung von Likören" kamen 13 Teilnehmer. Für die "Herstellung von Gin" entschieden sich 18 Kursbesucher und neun Teilnehmer kamen zum Kurs "Ansatzschnäpse mit Gewürzkräutern". Beim Kurs "Lagerung von Edelbränden im Holzfass" wurden 17 Teilnehmer gezählt. Alle Kurse wurden in bewährter Zusammenarbeit mit dem LFI veranstaltet.
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