Streuobstschätze aus Hohenlohe

Der Hof von Karl Müller liegt wunderschön – in Schönenberg, Untermünkheim, hoch über dem Kochertal. Eine tolle Aussicht, eine tolle Lage. Aber nicht für die Direktvermarktung. Dort, am Ende der Dorfstraße von Schönenberg und auch ein bisschen am Ende der Welt, gibt es keinen Durchgangsverkehr. Wenn die Vermarktung trotzdem klappt, muss es dafür gute Gründe geben.

Veröffentlicht am: von Friedrich Springob
erschienen am 01.05.2015

erschienen in Kleinbrennerei 05/2015

Produkte von der Streuobstwiese
haben es dem Vorsitzenden des
Klein- und Obstbrennerverbandes
in Nord-Württemberg angetan –
Whisky aber auch. — Produkte von der Streuobstwiese haben es dem Vorsitzenden des Klein- und Obstbrennerverbandes in Nord-Württemberg angetan – Whisky aber auch.Friedrich Springob

Die Brennerei ist bei Karl Müller weder Haupt- noch Nebenerwerb. Sie ist eines von drei Standbeinen - neben dem Marktfruchtanbau und der Einsatzleitung bei einer Maschinengemeinschaft von Zuckerrübenanbauern. In dieser Mehrgleisigkeit ist sie vielen Brennereien vergleichbar. In einem anderen wichtigen Punkt nicht: Andere Brennereien profitieren von ihrer Lage in der Nähe einer größeren Stadt oder in einer von Touristen besuchten Region. Doch nach Schönenberg finden noch recht wenig Besucher, obwohl der Ort seinen Namen "auf einem schönen Berg" liegend, vollauf verdient hat. (...)

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