Trends & Neuentwicklungen

Längst sind die deutschen Anlagenbauer eine feste Größe auf der Nürnberger BrauBeviale, die weltweit als eine der führenden Investitionsgütermessen für der Prozesskette der Getränkeherstellung gilt. Der Fokus der Hersteller liegt hier zwar in erster Linie auf dem internationalen Bereich, sie boten aber auch attraktive Lösungen für den Abfindungsbereich. Hier stellen wir Ihnen die Neuentwicklungen vor.

Veröffentlicht am: von Anette Gerhold
erschienen am 27.12.2019

erschienen in Kleinbrennerei 01/2020

Neben einer 150-l-Abfindungsanlage mit verklinkertem Wasserbad und markanten optischen Details fiel die 1.200 l dampfbeheizte Whiskybrennerei allein wegen ihrer Größe ins Auge. Sie ist nach deutschem Verschlussrecht gebaut und mit automatischer Maischebefüllung mit Füllstandssensoren und rotierenden Düsen ausgestattet. Außerdem mit automatischer Vor-, Mittelund Nachlaufabtrennung mit Durchflussmessung sowie Aufheizdampfsteuerung.

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