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Betrieb & Management

Recht & Gesetz, Vertrieb & Marketing. Der rechtliche Rahmen und wie Sie ihn ausfüllen. Von der Alkoholsteuer bis zur Vermarktung
  • Ansgar Barth erntet Wurzeln vom Gelben Enzian auf dem Feldberg.

    Barth´s Hüsli, Bräunlingen Tief graben für den Hochgenuss

    Abfindungsbrennerei Baden Betriebsporträt Direktvermarktung Enzian Stärkehaltige Rohstoffe

    Er ist bitter, er ist fest im steinigen Boden verwurzelt. Es nützt ihm nichts. Denn Ansgar Barth und seine Helfer wollen ihm zwar nicht an den Kragen, aber dafür mit aller Kraft an die Wurzeln. Dem Gelben Enzian an den Hängen des Feldbergs. Die Energie, die der Schwarzwälder Brenner hier an den...

  • Manfred Eichin und Petra Bienger von der Brennerei Eichin.

    Brennereihof Eichin, Sulzburg Ein Dream-Team auf Erfolgskurs

    Abfindungsbrennerei Baden Betriebsporträt

    Für Manfred Eichin und Petra Bienger war von Anfang an klar: Jeder macht sein Ding. Anders können wir nicht. Das scheint zu funktionieren. Denn gemeinsam hat das Ehepaar die Familienbrennerei zu einer gefragten Adresse mit etlichen Auszeichnungen weiterentwickelt. Im Markgräflerland, in einem...

  • Interview mit Klaus Lindenmann und Timo Anschütz „Erfolg und Misserfolg lagen oft dicht beieinander.”

    Baden Betriebsporträt Marketing

    Eine Ära geht zu Ende: Klaus Lindenmann geht nach einem Jahrzehnte dauernden Einsatz für die badischen und Pfälzer Brenner in den verdienten Ruhestand. Timo Anschütz wird sein Nachfolger. Anlässlich des Stuttgarter Volksfestes hat Friedrich Springob beide getroffen und zum Verbandsgeschehen...

  • BRENNEREI HARALD LAUBER, BRUCHSAL Vom Gärtner zum Brennmeister

    Baden Betriebsporträt Brenner Likör Obstbrand

    Wie können kleine und mittlere Gartenbaubetriebe reagieren, wenn durch äußere Bedingungen der Druck auf sie immer größer wird? Sie können beispielsweise neue, auch branchenfremde Produktionsmöglichkeiten ins Auge fassen. Ein Beispiel aus Bruchsal zeigt, dass das erfolgreich sein kann.

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