Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.

Geben Sie einen Begriff oder Webcode ein und klicken Sie auf Suchen.
ENERGIE UND NACHHALTIGKEIT, TEIL I

Mehr als eine betriebwirtschaftliche Notwendigkeit

Der Überfall Russlands auf die Ukraine ab Februar dieses Jahres verändert nicht nur die geopolitische Lage in Europa - er trifft auch die Spirituosenbranche. Die Preise für Energie, für Rohstoffe und Flaschen steigen. Sie setzen schmerzhafte Anreize, um Kosten und Energie zu sparen. Nachhaltigkeit wird so zur betriebswirtschaftlichen Notwendigkeit. Wobei die Perspektive über die gegenwärtige Krise hinausreichen sollte.
Veröffentlicht am
Fotovoltaikanlagen liefern
wertvolle Energie.
Fotovoltaikanlagen liefern wertvolle Energie.Elena Elisseeva/shutterstock. com
Aufgrund des zeitweisen Ausfalls der Ukraine als Produktionsland stiegen die Preise für Getreide und Malz in bisher unbekannte Höhen. Kostete die Tonne Braumalz (lose Ware) im Jahr 2019 noch etwa 400 Euro, so kletterte der Preis im März 2022 auf über 1.000 Euro. Der steigende Energiepreis für Erdgas lässt die Preise für Flaschen explodieren. In Folge der Preiserhöhungen für Erdgas ziehen auch die anderen Energieträger wie Heizöl, Flüssiggas und elektrischer Strom, aber auch für Holzpellets, Hackschnitzel und Scheitholz an. So mancher waldbesitzende Brenner wird sich überlegen, ob es nicht ertragreicher ist, für die Destille gedachtes Brennholz gleich direkt zu verkaufen.
Weiterlesen mit unserem...

Kleinbrennerei 3 Monate Digital Mini-Abo

  • Jede Ausgabe 3 Tage vor der gedruckten Ausgabe lesen
  • Zugriff auf alle Ausgaben im Archiv
  • Alle Heftartikel auch online lesen
19,99 EUR / 3 Monate
Sie haben bereits ein Digital-Abo?
Sie haben bereits ein Print-Abo? Hier rabattiertes Digital-Upgrade bestellen