Live vor Ort und in Farbe

Die Corona-Pandemie hat der Digitalisierung einen Schub verliehen. Ihre Vorteile sind deutlich sichtbar geworden: In Zeiten fehlender Präsenzveranstaltungen hat sie geholfen Kontakte aufrechtzuerhalten. Gleichzeitig wurde aber auch deutlich, dass der Austausch via Video und Chat nicht an die persönliche Begegnung heranreicht - auch nicht im beruflichen Bereich. Wie gut, dass die Messe Fruchtwelt für den Austausch in der Obst- und Brennerbranche wieder ein lebendiges Forum bietet.

Veröffentlicht am: von Redaktion
erschienen am 28.12.2022

erschienen in Kleinbrennerei 01/2023

Ein Austausch ist nötig, weil die Herausforderungen vielfältig sind. Es treffen derzeit schwierige wirtschaftliche Rahmenbedingungen, als Stichworte sollen die Energiepreise und die Inflation genügen, mit branchenspezifischen Problemen wie den wachsenden Einschränkungen beim Pflanzenschutz und die fehlende Rentabilität vieler Kleinbrennereien zusammen. Auf diese Fragen sollte jeder Betrieb seine spezifischen Antworten suchen, nötig sind aber genauso branchenweit geltende Ansätze. Solche übergreifendenen Lösungen finden und diskutieren kann man nur, indem man zusammenkommt. Der passende Treffpunkt ist die Messe Friedrichshafen. Sie liegt inmitten der sehr bedeutenden Obstregion Bodensee und im Zentrum einer der süddeutschen...

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