Als Kapitän am Kaiserstuhl

Martin Winter war Kapitän zur See und Kommandant einer Fregatte der deutschen Marine. Er ist als Nordlicht am Oberrhein glücklich gestrandet. Er wollte die "Klippen " des Kaiserstuhls nicht umschiffen. Mit Frau und Kind ist Burkheim sein neuer Heimathafen geworden - und das Brennen seine neue Berufung. Doch die Seefahrt bleibt präsent, im Leben von Martin Winter und in seinen Produkten.

Veröffentlicht am: von Friedrich Springob
erschienen am 27.12.2018

erschienen in Kleinbrennerei 01/2019

Die Fregatte, die Martin Winter befehligt hat, ist 130 Meter lang. Über 200 Mann Besatzung zählt sie. Mit ihr ist er Tausende von Seemeilen gefahren. Das Meer war ihm die sprichwörtliche Seemannsbraut. Der Brennraum hingegen liegt im Keller des Wohnhauses, er ist zehn Meter lang und als Selbstständiger ist der Brenner nur noch für sich verantwortlich. Zwei Welten, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten und die doch zueinander passen. Martin Winter führt sie zusammen.

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