Pfiffige Geräte für die (Streu-)Obsternte
Neben der Vermarktung hochwertiger Edelbrände und anderer Streuobstprodukte ist die Rationalisierung der Ernte ein entscheidender Baustein zur Erhaltung unserer landschaftsprägenden Streuobstwiesen. Die Brennkirschenernte steht vor der Tür. Doch welche Technik lässt sich dabei sinnvoll einsetzen?
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Besonders in Süddeutschland prägen Streuobstwiesen die Kulturlandschaft. Sie sind gerade zur Blüte- und Erntezeit atemberaubend schön und somit für Tourismus und Naherholung von großer Bedeutung - wenn sie gut gepflegt sind! Warum sind heutzutage viele Streuobstbestände dennoch so schlecht gepflegt? Früher war ein Obstgarten mit einer bunten Mischung verschiedener Obstarten und -sorten für die Selbstversorgung der Bevölkerung unverzichtbar, heute gibt es Obst ganzjährig im Supermarkt. Die Möglichkeit zum Import von Rohware oder Apfelsaftkonzentrat drückt die Erzeugerpreise für Kelterobst in den Keller. Das Ende des Branntweinmonopols steht vor der Tür. Die Streuobstbewirtschaftung rentiert sich folglich vielfach nicht mehr. Ein Ausweg...
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