Brennerveranstaltungen

Gastgeber bei der diesjährigen Jahrestagung der Vereinigung der Destillateurmeister e.V. in Bad Lauterberg war die Echter Nordhäuser Spirituosen GmbH. Dabei ergab sich Gelegenheit, hinter die Kulissen von Thüringens bedeutendstem Spirituosen-Produzenten zu blicken.

Die Vereinigung der Destillateurmeister hatte im Mai nach Bad Lauterberg im Harz geladen und rund 60 Mitglieder mit Begleitung sowie gut 20 Vertreter der Zulieferindustrie, der Verbände und Ministerien waren der Einladung gefolgt, um an der Jahrestagung, dem Symposium bzw. dem Begleitprogramm...

Turnusgemäß lädt im Jahr nach der Intervitis/Interfructa die Weinbauschule Weinsberg Aussteller und Besucher zum Tag der Technik auf ihr Versuchsgut in Heuchlingen bei Bad Friedrichshall ein. Mit 1500 Besuchern konnten die Veranstalter sehr zufrieden sein. Der nachfolgende Beitrag gibt einen...

Es war ein besonderer Tag und es passte alles: die Teilnehmer des erstmals in Bayern durchgeführten Bildungsprogrammes für Klein- und Obstbrenner konnten ihre wohlverdienten Zeugnisse entgegennehmen, der Lehr- und Beispielbetrieb für Obstbau Deutenkofen zeigte sich von seiner besten Seite und auch...

Whisky ist Trend, Whisky ist in. Schon häufig wurde der Whisky-Boom totgesagt, aber allen Unkenrufen und Finanzkrisen zum Trotz lässt sich kein Ende des Aufschwungs absehen. Bemerkenswert sind die Erfolge deutschsprachiger Whiskyproduzenten – der vorliegende Beitrag gibt einen Überblick über die...

Im September 2010 hat das Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin das 8. IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei in Graz durchgeführt (KB 12/10). Maßgeblich zu dem Erfolg der Tagung beigetragen haben auch die zwei gastgebenden Unternehmen, die den Teilnehmern am zweiten Tag der...

Die führende deutschsprachige Tagungsveranstaltung für Brenner, Destillateure sowie QS-Verantwortliche und Branchenverbände und Forschungsinstitutionen war mit rund 100 Teilnehmern in Graz am 14. und 15. September sehr erfolgreich. 16 Vorträge und anspruchsvolles Rahmenprogramm boten vielfältige...

Der Tag der offenen Tür der Ortenberger Obstbaumschule von Karin und Erich Kiefer konnte gleichzeitig auch als eine Informationsveranstaltung zum aktuellen Stand des deutschen Zwetschgenanbaus gelten. Über tausend Besucher aus der Region, dem Bundesgebiet und dem Ausland waren gekommen, um sich...

Beim 16. Rheinland-Pfälzer Brennertag in Neustadt an der Weinstraße wurden zwei aktuelle Themen aufgegriffen, die in Fachkreisen durchaus kontrovers diskutiert werden: die Ausbreitung von Misteln aufgrund des Klimawandels oder Vernachlässigung der Baumbestände und die Zuckerung von Obstbränden zur...

Die Jahrestagung der Destillateurmeister zog am 5. und 6. Juni 2009 rund 90 Teilnehmer mit ihren Begleiterinnen nach Bad Kreuznach. Zwei Tage mit elf Vorträgen, Fachbesichtigungen bei der KHS AG und der Pall Filtersystem GmbH, beide Bad Kreuznach, sowie einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm...

Das 7. IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei zog mit seinem facettenreichen Vortragsprogramm zahlreiche Teilnehmer aus der Spirituosenindustrie sowie mittelständischen Obst- und Getreidebrennereien aus ganz Deutschland, Österreich und Italien nach Pinneberg.

Rund 90 Teilnehmer aus Brennereien, von Spirituosen-Produzenten, Verbänden, Behörden und Instituten trafen sich mit Vertretern der Zulieferindustrie Mitte September in Nördlingen, um aktuelle Herausforderungen zu analysieren und zeitgemäße Lösungen zu diskutieren.

7. Streuobsttag der LWG ein voller Erfolg

Das Symposium der Destillateurmeister 2008 zog im Juni rund 90 Teilnehmer nebst Begleitpersonen nach Bremerhaven. In der dortigen Hochschule wurden Themen rund um die Aromenwelt der Spirituosen diskutiert, aber auch zu den rechtlichen Rahmenbedingungen, zum EDV-Einsatz und zur Wasserenthärtung.

Bodenseer und Altbayerische Brenner

Zum ersten Mal luden die beiden französischen Verbände der Lohn- und Hausbrenner zu einer gemeinsamen Veranstaltung ein, dem „Congrès des bouilleurs de cru et bouilleurs ambulants“. Vom 18. bis 21. April trafen sich im Kursaal von Besançon nicht nur die Mitglieder dieser beiden Vereine, sondern...

Mitgliederversammlung in Ilbesheim

Delegiertenversammlung in Sigmaringen

Für den diesjährigen Brennertag orteten die Veranstalter zwei Kernthemen, die unter den Nägeln brennen, so Werner Riedel vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Neustadt an der Weinstraße. Auf der Produktionsseite erweisen sich Liköre als zunehmend interessanter werdende...