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Thema

Brennerveranstaltungen

    • Herausforderungen ohne Ende – Tipps für die Praxis

      Aus- und Fortbildung Brennerveranstaltungen Verbände

      Unter dem Motto "Auf neue Situationen reagieren" wurden beim diesjährigen Brennertag in Neustadt/Wstr. aktuelle Themen beleuchtet, die vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz in Zusammenarbeit mit den Verbänden ausgewählt wurden. Einer der Schwerpunkte war neben Fragen der...

    • Fakten, Forschung, Trends – Neues aus der Spirituosenwelt

      Brennerveranstaltungen IfGB Marketing Spirituose

      Welche aktuellen Rahmenbedingungen gelten für die Produktion und Vermarktung von Spirituosen, was gibt es Neues bei der Technologie? Das 12. IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei zog mehr als 120 Experten nach Leipzig. Gastgeber war die Bell Flavors & Fragrances Duft und Aroma GmbH. Entsprechend...

    • Messe-Doppel in Friedrichshafen

      Aus- und Fortbildung Brennerveranstaltungen Messen Verbände

      Vom 21. bis 23. Februar 2014 treffen sich Obsterzeuger, Landwirte und Brenner aus ganz Europa in Friedrichshafen. Auf der sechsten Auflage der Fachmesse Fruchtwelt Bodensee, die zum vierten Mal mit der Parallelveranstaltung „agrarwelt“ stattfindet, stehen die Weiterentwicklung des Obstbaus und die...

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    • Likörherstellung – so oder so?

      Brennerveranstaltungen Likör

      Eine interessante Gegenüberstellung der beiden grundsätzlichen Herstellungsweisen von Likören lieferten Jan Sonne von der Johann Vögele KG in Lauffen und die Schwarzwälderin Rita Vitt vom Brunnenhof in Biberach-Prinzbach beim jüngsten Brennertag Rheinland-Pfalz (KB 4/13). Beide sind Absolventen...

    • Andreas Franzl neuer Vorsitzender

      Brennerveranstaltungen Verbände

      Die Tagesordnung der diesjährigen Jahreshauptversammlung der südostbayerischen Obst- und Kleinbrenner wies gleich zwei Höhepunkte auf: die Neuwahl der Vorstandschaft und den Vortrag von Bundesverbandsgeschäftsführer Gerald Erdrich zur Nachfolgeregelung des auslaufenden Brannweinmonopols....

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    • Nachhaltigkeit und Regionalität im Fokus

      Brennerveranstaltungen IfGB Spirituose

      Mitte September lockte die renommierte Veranstaltung Experten aus ganz Deutschland, Österreich, Italien, den Niederlanden sowie Großbritannien in das sächsische Bautzen, die „Stadt der Türme“. Die Werksbesichtigung der Santa Barbara Spirituosengesellschaft, Wilthen, die die Fachtagung so weit in...

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    • Piekfeine Brände

      Betriebsporträt Brennerveranstaltungen Direktvermarktung Obstbrand Verschlussbrennerei

      Birgitta Rust hat als Newcomerin der Branche mitten in der Hansestadt Bremen eine eigene Obstbrennerei aufgemacht, sechs ihrer „Piekfeinen“ Brände wurden prämiert, da hatte sie ihre Brennerei gerade mal ein halbes Jahr offiziell eröffnet. Im September nun erhielt sie außerdem den MediaAward 2012...