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Die diesjährige ordentliche Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) stand im Zeichen der Herausforderungen, die durch Corona und den Krieg in der Ukraine aufgekommen sind.
Die weltbesten handwerklich produzierten Spirituosen sind gekürt. Craft Spirit Berlin präsentiert die Gewinner des Jahres 2022 und kündigt neue Formate und Veranstaltungen an.
Mit der Sonderauslobung für die besten Spirituosen honoriert die DLG besondere Rezepturen und Qualitäten, welche die Geschmacksvielfalt der Brennereien auszeichnen. In diesem Jahr wurden 17 Spirituosen besonders gewürdigt.
Auch wenn auf Spirituosen bisher keine Nährwertangaben und kein Zutatenverzeichnis vorgeschrieben sind, entscheiden sich erste Hersteller freiwillig diese Informationen bereitzustellen. Möglich sind Kennzeichnungen auf der Flasche oder online.
Alle zwei Jahre trifft sich die Schweizer Brennereibranche zur DistiSuisse, der nationalen Prämierung der besten in der Schweiz produzierten Spirituosen. 105 Brennereien stellten sich dieses Jahr der Herausforderung und reichten 568 Produkte ein.
Über 500 Erzeugnisse wurden für die Landesprämierung, durchgeführt durch die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, dieses Jahr angestellt. Auch 2021 sind aktuelle Trends im Spirituosenmarkt abgebildet.
Nach der Corona-bedingten Pause wurde der Bar Convent Berlin wieder zu dem, was er ist, der Treffpunkt der internationalen Barbranche. Im Fokus standen branchenübergreifende aktuelle Themen.
Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) stellt die aktuellen Daten aus der Alkoholwirtschaft vor. Von Bier über Spirituosen bis hin zu Zwischenerzeugnissen werden die Bereiche umfangreich beleuchtet.
Nachdem die Schweizer Spirituosenprämierung DistiSuisse vor zwei Jahren eine Rekordbeteiligung verzeichnete, ist auch dieses Jahr großes Interesse vorhanden. Es beteiligten sich 105 Betriebe aus allen Regionen der Schweiz mit 568 Spirituosen.
Der Spirituosenmarkt 2020 zeigt einen anhaltenden Trend zu Premiumprodukten bei leicht rückläufigem Pro-Kopf-Konsum. Die Coronakrise verursacht ein verändertes Nachfrageverhalten, was sich auf den Absatz im Lebensmitteleinzelhandel auswirkt.
Wie das statistische Bundesamt mitteilt, haben die Maßnahmen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie dazu geführt, dass 2020 vor allem die Nachfrage nach Bier und Schaumwein sank.
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