Statistik Alkoholwirtschaft

Aufschlussreiche Daten

Nüchterne Zahlen? Verbinden wohl nur die Wenigsten mit dem Genuss von Alkohol. Doch wenn man sich einen Überblick über die Alkoholwirtschaft verschaffen möchte, um zu wissen, welche Spirituosen die Favoriten der Deutschen sind, wo sie diese kaufen und in welchem Maße der Staat an diesen Käufen partizipiert, dann ist ein Blick auf die Zahlen unumgänglich.

von BSI erschienen am 06.08.2026

Ein Cocktail wird gemixt © Friedrich Springob

Mit der neu aufgelegten Broschüre „Daten aus der Alkoholwirtschaft 2026“ bündelt der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) erneut die wichtigsten Kennzahlen der Branche in einem kompakten Nachschlagewerk. Mit der aktuellen Broschüre „Daten aus der Alkoholwirtschaft 2026“, die der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) jetzt veröffentlicht hat, gibt es ein jährlich umfassendes Werk, das eben nicht nur eine reine Ansammlung von Daten ist, sondern aus dem sich viele Schlüsse für den Handel und Produzenten ziehen lassen. In der aktuellen Broschüre wird nicht nur das Inland, sondern werden auch Teile Europas beleuchtet als auch die aktuellen Zahlen zum Pro-Kopf-Verbrauch sowie fiskalische Entwicklungen in den verschiedenen EU-Ländern.

„Wir wissen längst, dass heute ein Blick allein auf das Inland nicht mehr ausreicht, um die Marktlage umfassend beurteilen zu können. Wir leben den europäischen Gedanken, wir kennen die vielen internationalen Verflechtungen und Einflüsse, die all unsere Mitglieder umtreiben. Deshalb haben wir unserer Broschüre bereits seit vielen Jahren mehr Internationalität gegeben“, so Angelika Wiesgen-Pick, BSI-Geschäftsführerin.

Wie gewohnt fasst der Verband in der Broschüre alle relevanten Strukturdaten zusammen – von der Anzahl und Größe der Betriebe über die Marktanteile verschiedener Kategorien bis hin zu den Werbeausgaben der Branche. Ein besonderes Highlight ist die „Spirituosen-Hitparade“, die einen schnellen Überblick über Absatz und Umsatz der wichtigsten Kategorien im Lebensmitteleinzelhandel – von Aquavit bis Whisk(e)y – bietet.

„Unser Anliegen ist es, unseren Mitgliedern, dem Handel, der Politik und der interessierten Öffentlichkeit ein fundiertes Verständnis der Spirituosenbranche zu vermitteln“, so Wiesgen-Pick weiter. „Dazu gehören neben Einordnungen und Ausblicken vor allem verständlich aufbereitete Fakten. Mit der Broschüre ‚Daten aus der Alkoholwirtschaft 2026“ schaffen wir Transparenz, liefern wichtige Impulse und fördern den Informationsaustausch.“

Die Broschüre können Sie hier herunterladen.