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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Infografik zum Obstanbau in Deutschland

    Infografik Obstanbau in Deutschland

    Beerenobst Kernobst Obstbau Steinobst

    In Deutschland wird auf rund 72.000 Hektar Obst angebaut – das ist weniger als ein halbes Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche.

  • Blick in die Brennblase einer Brennerei, gefüllt mit Maische.

    Erhebung der Oberfinanzdirektion BW Preise für Abfindungsalkohol

    Abfindungsbrennerei Alkoholsteuer Kernobst Steinobst Vermarktung

    Die Oberfinanzdirektion Karlsruhe erhebt einmal im Jahr die Auszahlungspreise der Aufkäufer für den Alkohol der Abfindungsbrenner. Die Kleinbrennerei hat von ihr wieder die sortenspezifischen Preise erhalten. Spannend ist nicht zuletzt der Vergleich mit den letzten Jahren.

  • Zwetschgen vor der Ernte

    Agrarmarkt aktuell Kern- und Steinobst

    Direktvermarktung Kernobst Rohstoffliste Steinobst Vermarktung

    Preisbericht zu Äpfeln, Birnen und Zwetschgen der LEL Schwäbisch Gmünd: Die neue Saison wurde Anfang August mit Sommeräpfeln der Sorten Discovery und Delbarestivale eröffnet, gefolgt von SweeTango, Elstar und Gala Royal. Boskoop ist seit rund zwei Wochen verfügbar, Jonagold erweitert aktuell das...

  • Top-Themen

    • Kirschen am Baum in einer Anlage.

      Kirschen Verbrauch sinkt

      Kirschen Steinobst

      1,7 Kilogramm frische und verarbeitete Kirschen verbrauchten die Deutschen pro Kopf nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) im Wirtschaftsjahr 2022/2023. Vier Jahre vorher war es noch ein ganzes Kilogramm mehr. Schutznetze gegen Unwetter und Schädlinge gewinnen...

    • Steinfrüchte Aprikose, Pflaume, Zwetschge, Kirsche

      Kirschen Marillen | Aprikosen Pflaumen | Zwetschgen | Mirabellen Steinobst

      Fröhlich, fruchtig und bunt – so schmeckt der Sommer. Vor allem Kindern! Und denen schmeckt es noch mal so gut, wenn sie selbst mit Hand anlegen dürfen beim Kochen und Backen, wenn sie kreativ sein und noch dazu hemmungslos von den Zutaten naschen dürfen. Gerade das Backen mit Steinobst liefert da...