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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Ein Cocktail wird gemixt

    Statistik Alkoholwirtschaft Aufschlussreiche Daten

    Likör Marktübersicht Spirituose Spirituosenmarkt Verbände Whisky | Whiskey

    Nüchterne Zahlen? Verbinden wohl nur die Wenigsten mit dem Genuss von Alkohol. Doch wenn man sich einen Überblick über die Alkoholwirtschaft verschaffen möchte, um zu wissen, welche Spirituosen die Favoriten der Deutschen sind, wo sie diese kaufen und in welchem Maße der Staat an diesen Käufen...

  • Holzgeschmack allein macht noch keinen Whisky.

    Gerichtsurteil zu Whisky Holzspäne sind keine Holzfässer

    Holz Holzchips Holzfässer Recht & Gesetz Spirituosenverordnung Whisky | Whiskey

    Holzgeschmack allein macht noch keinen Whisky. Oder: Auf die Methode kommt es an, nicht nur auf den Geschmack und das Aroma – so lässt sich eine neue Entscheidung des Landgerichts Hamburg zusammenfassen.

  • Alle Kategoriesieger German Whisky Award 2026

    German Whisky Awards Ausgezeichnete Whiskys

    Prämierungen Verbände Whisky | Whiskey

    Der Verband Deutscher Whiskybrenner hat im Rahmen des German Whisky Awards die besten deutschen Whiskys ausgezeichnet. Der Wettbewerb würdigt herausragende Whiskys aus deutscher Herstellung und macht sichtbar, wie vielfältig, handwerklich geprägt und qualitativ anspruchsvoll deutscher Whisky heute...

  • Torffeuer zum Darren von Malz bei der schottischen Brennerei Laphroaig auf der Hebrideninsel Islay.

    Torfige New Makes Verbreitet, aber verboten

    Aromen Malz Recht & Gesetz Spirituosenverordnung Whisky | Whiskey

    Torfige Whiskys sind beliebt. Torfige New Makes auch, sie sind aber in Deutschland verboten. Das kam jüngst an den Tag, als die Lebensmittelüberwachung das Produkt eines Brenners als nicht verkehrsfähig einstufte.

  • Roggen auf dem Feld

    Vorbei mit Rye Oder doch nicht?

    Etiketten Getreide Recht & Gesetz Whisky | Whiskey

    Die Bezeichnung Rye Whisky für in Deutschland hergestellter Roggen-Whisky ist nicht zulässig. Das war der Tenor eines Artikels in der KB 01/2025. Diese Aussage gilt immer noch. Allerdings scheint es eine kleine legale Lösung zu geben, wie der Rye doch noch aufs Etikett kommen kann …

  • Top-Themen

  • Roggen auf dem Feld

    Unzulässige Bezeichnung Vorbei mit Rye

    Europäische Union (EU) Geoschutz Getreide Stärkehaltige Rohstoffe Whisky | Whiskey

    Einmal googeln reicht. Wer die Stichworte deutscher Rye eingibt, findet gleich einige Whiskys mit dieser Bezeichnung. Doch sie ist unzulässig. Das ist das Ergebnis eines Abkommens zwischen der EU und Kanada.