Glückwunsch!

Die erfolgreichen Destillateure 2026 © Sabine Droste

Den Prüflingen gratulierten Felix Krämer, der Prüfungsausschuss, vertreten durch den Vorsitzenden Martin Erdmann (Givaudan Deutschland), Jürgen Lohuis (ehemals Givaudan Deutschland), Inga Köhler und Sabine Droste (beide Fritz-Henßler-Berufskolleg). Die Berufsausbildung zum Destillateur/zur Destillateurin findet im dualen System statt. Die betriebliche Ausbildung erfolgt im Ausbildungsbetrieb in Deutschland, Österreich oder Südtirol und die berufsschulische Ausbildung im Blockunterricht am Berufskolleg. Es ist das einzige Berufskolleg für diese Ausbildung in Deutschland. Während die Kenntnisprüfungen bereits Ende Mai erfolgten, zeigten die angehenden Destillateure/Destillateurinnen Mitte Juli bei der praktischen Prüfung in den Räumen der Berufsschule ihr Wissen und Können. Die 2. Hitzewelle hatte Dortmund erreicht und so mussten die Prüflinge unter herausfordernden Bedingungen unter anderem Spirituosen sensorisch prüfen, Alkoholproben spindeln, Drogen identifizieren und charakterisieren, Wasser- und Spirituosenproben analysieren und auch eine Spirituose nacharbeiten. Die Freude war groß, als die Prüfungs- und Berufsschulabschluss-Zeugnisse von Martin Erdmann zusammen mit der Klassenlehrerin Sabine Droste überreicht wurden. Zusätzlich erhielten alle Prüflinge „ihr“ Produkt, das sie im Rahmen ihrer praktischen Abschlussprüfung hergestellt hatten: einen Pflaumen- oder Kirschenlikör.

Die besten Jahrgangsbesten 2026: Sophie Ludwig, Josephine Bolte, Hannah von Bergwelt © Sabine Droste

Eine besondere Ehrung erhielt die Prüfungsbeste, Sophie Ludwig (Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel in Sprockhövel): Martin Erdmann lud sie zur nächsten Jahrestagung der Destillateurmeister 2027 nach Heilbronn ein. Abschließend fand bei bestem Wetter bei einem Glas Sekt und einem kleinen Imbiss ein reger Austausch statt.

Und hier die Liste aller erfolgreichen Absolventen:

© Droste